Noyers (prononcer Noyère /nwa.jɛʁ/) est une commune française située dans le département de l'Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle est très souvent appelée Noyers-sur-Serein.

Pour les articles homonymes, voir Noyers.

Noyers-sur-Serein redirige ici.

Noyers
Blason
Administration
Pays	France
Région	Bourgogne-Franche-Comté
Département	Yonne
Arrondissement	Avallon
Intercommunalité	Communauté de communes du Serein
Maire Mandat	Nathalie Labosse 2020-2026
Code postal	89310
Code commune	89279
Démographie
Gentilé	Nucériens
Population municipale	589 hab. (2019 )
Densité	17 hab./km2
Géographie
Coordonnées	47° 41′ 51″ nord, 3° 59′ 41″ est
Altitude	Min. 167 m Max. 296 m
Superficie	35,66 km2
Type	Commune rurale
Aire d'attraction	Commune hors attraction des villes
Élections
Départementales	Canton de Chablis
Législatives	Deuxième circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France Noyers Géolocalisation sur la carte : France Noyers Géolocalisation sur la carte : Yonne Noyers Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté Noyers
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Bourg médiéval préservé, le village fait partie des « plus beaux villages de France ». Il a aussi été classé septième Village préféré des Français (sur 21 en compétition) en 2014. Il est notamment connu pour être le lieu d'action de la série Une famille formidable, diffusée sur la chaîne de télévision nationale TF1, entre 2010 et 2013.

Ses habitants sont appelés les Nucériens (à ne pas confondre avec les Nucerins, les habitants de Nucère en Italie).

Géographie

La vallée du Serein creuse assez profondément le plateau calcaire de cette région et avec celle toute proche de l'Armançon elle forme le Pays des Vallées de l'AS.

Le bourg médiéval est implanté dans un méandre particulièrement marqué du Serein : cet endroit est navigable en canoé-kayak.

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  Le Serein vu depuis le château
• 
  Le Serein à Noyers

Communes limitrophes

1. Jouancy (89) 3,3 km
2. Censy (89) 3,6 km
3. Annay-sur-Serein (89) 4,6 km
4. Grimault (89) 4,9 km
5. Moulins-en-Tonnerrois (89) 5 km
6. Fresnes (89) 7,2 km
7. Sambourg (89) 8,3 km
8. Sainte-Vertu (89) 8,6 km
9. Nitry (89) 9 km

Climat

Le département de l'Yonne connaît quelques microclimats différents, et les contrastes entre l'ouest, l'est, le nord, le sud, et le centre du département peuvent être importants. Ainsi, à Noyers le temps est souvent sec et chaud en été. À l'inverse, le Morvan connaît une pluviométrie plus importante et une fraîcheur agréable en été. En hiver, la neige tombe très fréquemment avec de beaux paysages[1].

La station météorologique de Météo-France installée sur la commune et en service de 1985 à 2010 permet de connaître l'évolution des indicateurs météorologiques[2]. Le tableau détaillé pour la période 1981-2010 est présenté ci-après.

Transports

Noyers est desservi d'une part par la ligne 5 Tonnerre - Avallon du réseau Transyonne[3] et d'autre part par une ligne directe depuis Paris, exploitée par l'entreprise Tisserand.

Urbanisme

Typologie

Noyers est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1]^,[4]^,[5]^,[6].

La commune est en outre hors attraction des villes[7]^,[8].

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (86,7 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (87,5 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (77,9 %), forêts (11,7 %), zones agricoles hétérogènes (5,5 %), prairies (3,3 %), zones urbanisées (1,7 %)[9].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[10].

Toponymie

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Au Moyen-Âge, Noyers est Noeriorum[11].

Si le nom officiel du village est Noyers[12], il est très souvent appelé Noyers-sur-Serein[13], pour se démarquer des autres communes homonymes.

Histoire

Au lieu-dit Milosiotte[Note 2] se trouve un site archéologique du bronze final III[14]^,[Note 3].

À l'époque gauloise, le village est situé aux confins des territoires des Lingons, Aulerques Brannovices et Éduens. Après la conquête romaine, des photographies aériennes attestent de la présence de Romains sur le site[15].

Au Moyen Âge, Noyers appartient à une famille puissante. Ainsi, Miles de Noyers participe à la fondation de l'abbaye de Molesmes puis Miles IV participe à la deuxième croisade en 1147. Guy de Noyers, archevêque de Sens, couronne Philippe Auguste en 1180.

En 1190, Clérembaud fait construire une muraille autour du château primitif, avant de partir pour la troisième croisade.

Hugues de Noyers, évêque d'Auxerre et tuteur de Miles VI, fait transformer le château primitif à la fin du XII^e siècle en un véritable château fort à triple enceinte, « un des plus fiers castels de France » selon la chronique. Il fait aussi construire des remparts autour de la ville. Plus de quatre-vingts fiefs dépendent alors du donjon de Noyers.

En 1217, le château de Noyers-sur-Serein résiste aux troupes de Blanche de Navarre venues l'assiéger, pour y déloger Érard de Brienne qui prétendait avoir des droits sur la couronne de Champagne, par son mariage avec Philippa de Champagne (guerre de succession de Champagne).

En 1285 Miles X de Noyers reconnaît la suprématie du duc de Bourgogne sur ses fiefs. Fait maréchal de France en 1303, il s'illustre à Courtrai et à Crécy ; son dernier fils, Jean († en 1362 à Brignais), devient comte de Joigny.

Mais la seigneurie châtelaine est vendue à la duchesse de Bourgogne Marguerite de Bavière en 1419. L'héritière des ducs de Bourgogne, Marguerite d'Autriche, doit la céder en 1508, avec Château-Chinon, à Jeanne de Hochberg, duchesse d'Orléans-Longueville. Sa petite-fille Françoise d'Orléans-Longueville transmet Noyers et Château-Chinon à son mari le prince Louis de Condé, épousé en 1565.

Le prince de Condé, seigneur de Noyers, s'y réfugie en 1568 pendant les guerres de religion mais doit fuir pour échapper aux armées de Catherine de Médicis[16]. La succession de Noyers passe ensuite au fils de Louis de Condé et Françoise d'Orléans, Charles de Bourbon, comte de Soissons, puis au fils de ce dernier, Louis de Soissons (1604-† en 1641 à la Marfée ; mais sans Château-Chinon, allé à un petit-fils maternel de Charles de Soissons, Emmanuel-Philibert de Savoie-Carignan). Louis-Henri de Bourbon-Soissons (1740-1703 ; fils naturel de Louis de Soissons), hérite de Noyers, d'où la succession en 1710 à la maison de Luynes (car Charles-Philippe d'Albert, duc de Luynes épouse Louise-Léontine de Bourbon-Soissons (1696-1721), fille de Louis-Henri).

À partir de 1592 Duprat, baron de Vitteaux, s'installe au château pour piller les environs. Après son départ, Henri IV décide en 1599 de démolir le château.

C'est Louis XVI, en déplaçant la route nationale pour faire une faveur à son intendant, qui précipite le déclin de la ville moyenâgeuse.

De 1887 à 1951, Noyers accueille une station du chemin de fer départemental nommé « Le Tacot ».

Politique et administration

Liste des maires

Jumelages

Noyers est jumelé avec la commune de  Noceto (Italie).

Démographie

Évolution démographique

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[19]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[20].

En 2019, la commune comptait 589 habitants[Note 4], en diminution de 9,66 % par rapport à 2013 (Yonne : −1,69 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

Enseignement

• Collège Miles de Noyers
• Écoles maternelle et primaire

Manifestations culturelles et festivités

• Rencontres musicales de Noyers : juillet et août.
• Saison musicale du prieuré de Vausse : juillet et août.
• Festival des Grands Crus de Bourgogne : juillet et août.
• Festival Vallée et veillée : premier week-end d'août.
• Gargouillosium : deuxième week-end d'août (dates modifiables selon les années).
• Fête du vieux château : en été (date non fixe).
• Brocante régionale : troisième dimanche de juillet.
• Les trois marchés aux truffes : dimanches d'octobre, novembre et décembre.

Sports

Noyers possède un stade de football et un grand gymnase.

Économie

Historiquement tournée vers l'agriculture, l'économie de ce village médiéval s'oriente actuellement vers le tourisme en s'appuyant sur les nombreux bâtiments classés ou inscrits aux monuments historiques, sur son musée ainsi que sur l'artisanat.

Culture locale et patrimoine

Lieux et monuments

La cité

Noyers est une cité médiévale préservée, classée parmi les plus beaux villages de France et septième Village préféré des Français en 2014 (une émission présentée par Stéphane Bern sur France 2 le 1^er juillet 2014[23]). Elle compte 78 bâtiments classés ou inscrits Monuments historiques qui, pour l'essentiel, datent du XV^e siècle, et ont été peu remaniés depuis. Parmi les places les plus pittoresques du village, on peut citer les places aux noms évocateurs suivants : Place du Marché-au-Blé, Place de la Petite-Étape-aux-Vins, Place du Grenier-à-Sel.

Le patrimoine de Noyers n'est pas fondé sur des monuments exceptionnels mais sur l'unité des divers édifices, pour l'essentiel construits entre le XV^e et le XIX^e siècle, soit dans l'enceinte fortifiée du Bourg sis dans le méandre du Serein, soit de part et d'autre de la chaussée conduisant au faubourg. Cette chaussée enjambait une zone marécageuse. Le village a gardé ses proportions de cité médiévale dominée par les masses de l'église et du collège du XVII^e siècle, grâce au cours capricieux du Serein dont les zones inondables ont limité l'urbanisation. À distance des voies de communication, Noyers a échappé aux destructions de l'industrialisation, des guerres, et aux zones commerciales qui défigurent les zones urbaines. En outre le Serein a creusé sa vallée dans les plateaux calcaires dont les pentes escarpées, peu propices aux cultures, conservent une végétation naturelle sylvestre. Tous ces atouts expliquent ce charme indéfinissable qui caractérise cette cité bourguignonne et justifie son classement dans les plus beaux villages de France. Cette situation n'est pas pérenne, et la vigilance s'impose vis-à-vis des constructions pouvant déstabiliser cette harmonie; d'où la nécessité de limiter et orienter les restaurations malheureuses, et d'encourager les propriétaires qui ne peuvent faire face à des restaurations lourdes, ou qui n'en jugent pas l'opportunité. L'architecte des bâtiments de France, la Fondation du patrimoine, et l'association Les Amis du Vieux Noyers, dépistent les édifices en péril (qu'il s'agisse de réhabilitation importante : toitures de Tours, ou d'interventions plus humbles : murs de clôtures en pierres sèches).

Cette aide, conseils techniques architecturaux, constitutions de dossiers administratifs, aide financière est réalisée bénévolement par cette association par ailleurs en quête de subventions publiques ou privées.

Art sacré

L'église paroissiale Notre-Dame (XV^e – XVII^e siècle) est de style gothique flamboyant. Dans la chapelle de la nef sud se trouve une statue de Notre Dame de Bonne Nouvelle. Sur la façade Nord est sculpté un gisant du XV^e siècle. La tour de clocher carrée est à gauche en façade. Les orgues sont datées de 1740.

• Chapelle Saint-Fiacre, XVI^e siècle ;
• Chapelle Notre-Dame du Faubourg, XVIII^e siècle
• Calvaire sur l'esplanade dite le Saut-Parabin datant de 1802.

• 
  Oratoire.
• 
  Le Calvaire.
• 
  La croix du Calvaire.
• 
  Vierge à l'enfant, sur la porte de Tonnerre.

Architecture militaire

Les ruines du château fort du XI^e siècle se trouvent sur l'éperon dominant le village.

Des anciennes fortifications de la ville moyenâgeuse, subsistent plusieurs portes fortifiées d'accès au villagee et les remparts avec dix-neuf tours subsistantes (sur les 23 tours initiales). La porte Peinte (ou porte d'Avallon) est une porte de forme carrée. La porte de Tonnerre (ou de Sainte-Vérote) est un bâtiment tout aussi massif avec un toit de lave. Dans la niche de cette porte, se trouve une statue polychrome bourguignonne de la Vierge datant du XVI^e siècle. Cette statue est ornée tous les 15 août d'une grappe de raisins, vert ou vérot, rituel destiné à protéger les vignes des orages estivaux, d'où son nom sainte Vérote. En sortant du village par la tour de Tonnerre, on trouve la tour du guetteur, et le poste de garde de l’octroi.

• Château et remparts de Noyers
• 
  Les ruines du château de Noyers-sur-Serein,
  en cours de restauration en 2011.
• 
  Une fortification de Noyers.

Architecture civile

De nombreuses maisons à pans de bois datant des XV^e et XVI^e siècles sont conservées au vieux village. On peut notamment citer la maison du compagnonnage aux pinacles gothiques et aux chapiteaux sculptés datant du XV^e siècle, représentant les bourgeois de la milice, saint Crépin patron des cordonniers ou saint Crépinien patron des savetiers. La maison du receveur percepteur de la gabelle est également remarquable, tout comme la maison jaune, située place de l'hôtel de ville, restaurée en 1996 et devenue la « Maison du Schématisme » (galerie d'exposition).

• 
  Place du marché au blé.
• 
  Place de la Petite-Étape-aux-Vins.
• 
  Maison de la Toison d'Or, façade ouest.

L'hôtel de ville, dont les fondations remontent au XII^e siècle, est reconstruit au XV^e siècle dans un style plus Renaissance et est à nouveau modifié au XVIII^e siècle après un incendie.

La demeure du bailli seigneurial, de style renaissance dite Kamato, en grec, par la souffrance, possède plusieurs typiques meneaux de pierre.

Le lavoir à arcade sur le Serein date du XIX^e siècle.

• Le lavoir de Noyers
• 
• 

Un cadran solaire (1715) de haute précision se trouve sur la façade de l'ancien collège (fondé en 1633 par les pères de la doctrine chrétienne et qui abrite aujourd'hui les écoles primaires et maternelles ainsi que le musée de Noyers). On peut lire sur ce cadran la devise latine suivante :

« Quis melior vitae monitor rerumque Magister Cum doceat rapido quo fugit hora pede itque redit que viam constans quam suspicis umbra Umbra fugax hommines non reditura susmus »
(traduction : Quel meilleur guide de notre vie qui nous enseigne mieux les choses d'ici bas que l'heure par le seul pas rapide dont elle s'enfuit. Tu n'en a qu'une à craindre : Elle va et vient accompagne ta route, l'ombre que tu redoutes Nous ne sommes nous autres hommes, qu'une ombre fugace qui ne reviendra pas.) »

• Plusieurs anciens hospices et prieurés.

Musées

• Le musée de Noyers, créé en 1876, a été réaménagé en 1992. Il est installé dans l'ancien collège et présente notamment un cabinet d'amateur du XIX^e siècle et une importante collection d'art naïf, qui figure parmi les plus complètes d'Europe, léguée au village par le peintre Jacques Yankel.
• La Maison du Schématisme ouverte en 1996 par Robert Estivals.

Noyers et le cinéma

• En 1946, André Berthomieu choisit Noyers-sur-Serein pour son film Amour, Délices et Orgues.
• En 1966, la scène de l'auberge dans La Grande Vadrouille de Gérard Oury est tournée dans une maison de Noyers. Les personnages joués par Bourvil et Louis de Funès, en cavale, posent leurs bicyclettes contre un mur et se glissent dans une auberge en plein banquet de la Wehrmacht.
• En 1982, une partie du feuilleton L'Esprit de famille, de Roland-Bernard, est tournée dans le centre du village, notamment devant la mairie et devant l'église, avec les acteurs Maurice Biraud, Véronique Delbourg et Érik Colin.
• Début 1984, le clip de la chanson New Moon on Monday du groupe anglais Duran Duran est tourné dans les rues du village.
• En 1986, Giorgio Treves tourne à Noyers quelques scènes de son premier long métrage, Le Mal d'aimer.
• En 1988, pour Antenne 2, Josée Dayan installe sa caméra à Noyers pour réaliser Le Chevalier de Pardaillan, une série télévisée en quinze épisodes.
• En 1990, une partie du téléfilm L'Enfant des loups est tournée dans le village.
• Pendant l’été 2006, le petit bourg médiéval se transforme en décor de cinéma le temps de quelques jours. Un retour en l'année 1645, de la terre battue dans les rues : c’est Molière de Laurent Tirard qui y est tourné, avec Romain Duris, Fabrice Luchini, Laura Morante, Édouard Baer et Ludivine Sagnier. La même année, Hollywood pose aussi ses caméras à Noyers, pour les scènes du village dans le film Stardust, le mystère de l'étoile de Matthew Vaughn avec Robert De Niro et Michelle Pfeiffer.
• En 2009, Noyers sert de décors pour la huitième saison d'Une famille formidable, diffusée sur TF1. En 2011, trois épisodes de la neuvième saison de la série sont également tournés, en juin, à Noyers. En 2012, la production y pose aussi ses valises pour y tourner une partie de la saison 10.

Personnalités liées à la commune

• Miles X de Noyers (1271-1350), maréchal de France
• Bénigne Grenan (1681-1723), professeur à l'université de Paris, panégyriste du vin bourguignon.
• André Louis Olagnier (1764-1838), général des armées de la République, né dans la commune ; décédé à Auxerre.
• Louis Veuillot (1813-1883), journaliste, était d'origine nucérienne.
• Charles-Louis Pothier (1881-1962), parolier et librettiste, y a fréquemment séjourné et une voie y porte son nom.
• Henri Cartier-Bresson (1908-2004) y a passé une partie de son enfance.
• Jean Garnault (1925-), dirigeant sportif et homme politique ; sa famille est originaire de Noyers-sur-Serein.
• Victor Eresko (1942-), pianiste, y est installé.
• Daniel Rolland (1944-), figure emblématique de l'AJ Auxerre, chargé de la formation (1981-2000) de l'équipe première (2000-2001) puis du recrutement (2001-2010).

Héraldique

Blasonnement : D'azur à une aigle d'or surmontée d'une couronne murale du même.

Notes et références

Notes

Notes sur la population

Références

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des communes de l'Yonne
• Liste des anciennes communes de l'Yonne

Bibliographie

• [Bataille et al. 1992] Alain Bataille, Pascal Dibie, Jean-Pierre Fontaine, Jean-Charles Guillaume, Jean-Paul Moreau, Ferdinand Pavy, Line Skorka, Gérard Taverdet et Marcel Vigreux (préf. Henri de Raincourt), Yonne, Paris, éd. Bonneton, avril 1992, 428 p. (ISBN 2-86253-124-3).
• [Cayot et Sartiaux 2003] F. Cayot et F. Sartiaux, « Noyers-sur-Serein, urbanisme et maisons en pan de bois », Histoire Médiévale, n^o 40,‎ avril 2003, p. 20–27.
• [Cayot 2008] F. Cayot, Le Patrimoine de Noyers et de ses environs, Noyers, éd. Le Patrimoine Oublié, 2008, 133 p..
• [Dréano 1993] J. Dréano, Noyers sur Serein notre Village, cent ans de vie nucerienne du XIX^e au XX^e siècle, Les Amis du Vieux Noyers, 1993.
• [Petit 1874] Ernest Petit, « Les Sires de Noyers », Bulletin de la Société des Sciences Historiques et Naturelles de l'Yonne,‎ 1874.
• [Terre 1935] Abbé M. Terre, Promenade dans le vieux Noyers, réédition par les Amis du Vieux Noyers, 1935.
• [Dubois 2009] D. Dubois, Noyers sur Serein en Bourgogne 1890-1920, les Amis du Vieux Noyers, 2009.
• [Bern 2015] Stéphane Bern, Le village préféré des français, 44 trésors incontournables, Paris, Éditions Albin Michel, octobre 2015, 256 p. (ISBN 978-2-226-25920-2)
  Ce livre est tiré de l'émission Le village préféré des français diffusée par France Télévisions, conçue et produite par Morgane Production :** I - De la baie de Somme au littoral charentais en passant par la Bretagne** II – Des Flandres au Jura en passant par l'Alsace** III – De l' Île-de-France aux monts d'Auvergne en passant par la Bourgogne, dont ::::: Noyers-sur-Serein, p. 132-135** IV – Du littoral atlantique aux Alpes en passant par la Méditerranée

Liens externes

• Site officiel
• Ressources relatives à la géographie :
  • Insee (communes)
  • Ldh/EHESS/Cassini
• Ressource relative à la musique :
  • MusicBrainz
• Ressource relative aux organisations :
  • SIREN
• Notices d'autorité :

  • Fichier d’autorité international virtuel
  • Bibliothèque nationale de France (données)
• « Noyers-sur-Serein, cité médiévale dans l'air du temps », site officiel de la mairie, sur noyers-et-tourisme.com (consulté le 6 mai 2019).
• « Noyers sur le site de l'INSEE », Code officiel géographique, sur insee.fr (consulté le 6 mai 2019).

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