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Paulhan (prononcé [poʎɑ̃] théoriquement[1], [pojɑ̃] par les générations d'avant-guerre, mais [polɑ̃] ensuite) est une commune française située dans le centre du département de l'Hérault en région Occitanie.

Paulhan
Église Notre-Dame-des-Vertus
Blason
Administration
Pays	France
Région	Occitanie
Département	Hérault
Arrondissement	Lodève
Intercommunalité	Communauté de communes du Clermontais
Maire Mandat	Claude Valero 2020-2026
Code postal	34230
Code commune	34194
Démographie
Gentilé	Paulhanais
Population municipale	4 016 hab. (2019 )
Densité	357 hab./km2
Géographie
Coordonnées	43° 32′ 30″ nord, 3° 27′ 35″ est
Altitude	Min. 18 m Max. 83 m
Superficie	11,26 km2
Type	Commune rurale
Unité urbaine	Paulhan (ville isolée)
Aire d'attraction	Commune hors attraction des villes
Élections
Départementales	Canton de Clermont-l'Hérault
Législatives	Cinquième circonscription
Localisation
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Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par l'Hérault et par divers autres petits cours d'eau.

Paulhan est une commune rurale qui compte 4 016 habitants en 2019, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1962. Elle est dans l'unité urbaine de Paulhan. Ses habitants sont appelés les Paulhanais ou Paulhanaises.

Géographie

Entre mer et montagne, à mi-chemin de Béziers et de Montpellier, entouré de collines et des plaines des bords de l’Hérault, au cœur du département, Paulhan est un exemple parfait de village circulaire languedocien apparu aux environs de l’an mille. La visite de sa circulade reste incontournable.

Paulhan s'étend aux abords des rives de l'Hérault et au pied des premières collines. C'est un village circulaire retraçant plus de 1 000 ans d'histoire.

Communes limitrophes

Climat

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat méditerranéen franc », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[2]. En 2020, la commune ressort du type « climat méditerranéen » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Pour ce type de climat, les hivers sont doux et les étés chauds, avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents[3].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 1]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré suivant[2].

Paramètres climatiques communaux sur la période 1971-2000 Moyenne annuelle de température : 14,7 °C Nombre de jours avec une température inférieure à −5 °C : 1,6 j Nombre de jours avec une température supérieure à 30 °C : 12,7 j Amplitude thermique annuelle[Note 2] : 16,2 °C Cumuls annuels de précipitation : 690 mm Nombre de jours de précipitation en janvier : 6 j Nombre de jours de précipitation en juillet : 2,6 j

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[5] complétée par des études régionales[6] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Le Pouget », sur la commune du Pouget, mise en service en 1980[7] et qui se trouve à 8 km à vol d'oiseau[8]^,[Note 3], où la température moyenne annuelle est de 14,6 °C et la hauteur de précipitations de 680,8 mm pour la période 1981-2010[9]. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Sete », sur la commune de Sète, mise en service en 1949 et à 24 km[10], la température moyenne annuelle évolue de 15 °C pour la période 1971-2000[11], à 15,4 °C pour 1981-2010[12], puis à 15,8 °C pour 1991-2020[13].

Milieux naturels et biodiversité

Aucun espace naturel présentant un intérêt patrimonial n'est recensé sur la commune dans l'inventaire national du patrimoine naturel[14]^,[15]^,[16].

Urbanisme

Typologie

Paulhan est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 4]^,[17]^,[I 1]^,[18]. Elle appartient à l'unité urbaine de Paulhan, une unité urbaine monocommunale[I 2] de 3 937 habitants en 2017, constituant une ville isolée[I 3]^,[I 4]. La commune est en outre hors attraction des villes[I 5]^,[I 6].

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (81,6 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (88,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (76,6 %), zones urbanisées (14,1 %), prairies (4,9 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (4,3 %), zones agricoles hétérogènes (0,1 %)[19].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

Risques majeurs

Le territoire de la commune de Paulhan est vulnérable à différents aléas naturels : météorologiques (tempête, orage, neige, grand froid, canicule ou sécheresse), inondations, feux de forêts et séisme (sismicité faible). Il est également exposé à deux risques technologiques, le transport de matières dangereuses et la rupture d'un barrage[20]. Un site publié par le BRGM permet d'évaluer simplement et rapidement les risques d'un bien localisé soit par son adresse soit par le numéro de sa parcelle[21].

Risques naturels

Certaines parties du territoire communal sont susceptibles d’être affectées par le risque d’inondation par débordement de cours d'eau, notamment l'Hérault. La commune a été reconnue en état de catastrophe naturelle au titre des dommages causés par les inondations et coulées de boue survenues en 1982, 1990, 1994, 1996, 1997, 1999, 2002, 2003, 2014 et 2019[22]^,[20].

Paulhan est exposée au risque de feu de forêt. Un plan départemental de protection des forêts contre les incendies (PDPFCI) a été approuvé en juin 2013 et court jusqu'en 2022, où il doit être renouvelé. Les mesures individuelles de prévention contre les incendies sont précisées par deux arrêtés préfectoraux et s’appliquent dans les zones exposées aux incendies de forêt et à moins de 200 mètres de celles-ci. L’arrêté du 25 avril 2002 réglemente l'emploi du feu en interdisant notamment d’apporter du feu, de fumer et de jeter des mégots de cigarette dans les espaces sensibles et sur les voies qui les traversent sous peine de sanctions. L'arrêté du 11 mars 2013 rend le débroussaillement obligatoire, incombant au propriétaire ou ayant droit[Note 5]^,[23].

Le retrait-gonflement des sols argileux est susceptible d'engendrer des dommages importants aux bâtiments en cas d’alternance de périodes de sécheresse et de pluie. La totalité de la commune est en aléa moyen ou fort (59,3 % au niveau départemental et 48,5 % au niveau national). Sur les 1 662 bâtiments dénombrés sur la commune en 2019, 1 662 sont en en aléa moyen ou fort, soit 100 %, à comparer aux 85 % au niveau départemental et 54 % au niveau national. Une cartographie de l'exposition du territoire national au retrait gonflement des sols argileux est disponible sur le site du BRGM[24]^,[Carte 2].

Par ailleurs, afin de mieux appréhender le risque d’affaissement de terrain, l'inventaire national des cavités souterraines permet de localiser celles situées sur la commune[25].

Risques technologiques

Le risque de transport de matières dangereuses sur la commune est lié à sa traversée par des infrastructures routières ou ferroviaires importantes ou la présence d'une canalisation de transport d'hydrocarbures. Un accident se produisant sur de telles infrastructures est susceptible d’avoir des effets graves sur les biens, les personnes ou l'environnement, selon la nature du matériau transporté. Des dispositions d’urbanisme peuvent être préconisées en conséquence[26].

La commune est en outre située en aval du Barrage du Salagou, un ouvrage de classe A[Note 6] sur le Salagou, mis en service en 1968 et disposant d'une retenue de 102 millions de mètres cubes. À ce titre elle est susceptible d’être touchée par l’onde de submersion consécutive à la rupture de cet ouvrage[28].

Toponymie

Attestée sous les formes Paulianum en 990, Paulhanum, Paollano en 1146[29].

Vient du nom d'un intendant de province Romain : Paulianus[29].

Histoire

Les premiers maîtres de Paulhan furent les Bénédictins de Saint-Thibéry, les vicomtes de Béziers et d'Agde, les comtes de Mauguio, les Guilhem, seigneurs de Montpellier du XII^e au XIII^e siècle. Puis, les rois de Majorque furent les maîtres du village jusqu'au XIV^e siècle. Le domaine de Paulhan fut alors vendu. Et la famille de Veyrac le posséda durant quatre siècles.

Lors de la Révolution française, les citoyens de la commune se réunissent au sein de la société révolutionnaire, baptisée « société populaire et républicaine des sans-culottes », créée le 5 frimaire an II. Avec 211 membres en brumaire an III (contre 32 à la création)[30], soit 17,8 % de la population, elle rallie la quasi-totalité des hommes adultes, et même des jeunes de moins de 16 ans qui viennent s'y former aux nouvelles pratiques républicaines. C’est le plus fort taux de participation à une société populaire de tout le département[31].

Le chemin de fer arrive à la fin du XIX^e siècle. La ville est alors un nœud ferroviaire avec la présence de plusieurs lignes : Paulhan – Montpellier, Paulhan – Faugères, Paulhan – Vias et Paulhan – Lodève.

Politique et administration

Liste des maires

Démographie

Au dernier recensement, la commune comptait 4016 habitants.

Économie

Revenus

En 2018, la commune compte 1 707 ménages fiscaux[Note 7], regroupant 4 007 personnes. La médiane du revenu disponible par unité de consommation est de 19 450 €[I 7] (20 330 € dans le département[I 8]). 37 % des ménages fiscaux sont imposés[Note 8] (45,8 % dans le département).

Emploi

Taux de chômage

	2008	2013	2018
Commune[I 9]	11 %	14,5 %	13,7 %
Département[I 10]	10,1 %	11,9 %	12 %
France entière[I 11]	8,3 %	10 %	10 %

En 2018, la population âgée de 15 à 64 ans s'élève à 2 282 personnes, parmi lesquelles on compte 72,8 % d'actifs (59,1 % ayant un emploi et 13,7 % de chômeurs) et 27,2 % d'inactifs[Note 9]^,[I 9]. Depuis 2008, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est supérieur à celui de la France et du département.

La commune est hors attraction des villes[Carte 3]^,[I 12]. Elle compte 993 emplois en 2018, contre 880 en 2013 et 740 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 1 360, soit un indicateur de concentration d'emploi de 73 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 51,3 %[I 13].

Sur ces 1 360 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 399 travaillent dans la commune, soit 29 % des habitants[I 14]. Pour se rendre au travail, 87,5 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 1,1 % les transports en commun, 7 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 4,5 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile)[I 15].

Activités hors agriculture

Secteurs d'activités

357 établissements[Note 10] sont implantés à Paulhan au 31 décembre 2019. Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d'activité et compare les ratios avec ceux du département[Note 11]^,[I 16].

Secteur d'activité	Commune		Département
	Nombre	%	%
Ensemble	357	100 %	(100 %)
Industrie manufacturière, industries extractives et autres	44	12,3 %	(6,7 %)
Construction	79	22,1 %	(14,1 %)
Commerce de gros et de détail, transports, hébergement et restauration	91	25,5 %	(28 %)
Information et communication	6	1,7 %	(3,3 %)
Activités financières et d'assurance	6	1,7 %	(3,2 %)
Activités immobilières	15	4,2 %	(5,3 %)
Activités spécialisées, scientifiques et techniques et activités de services administratifs et de soutien	45	12,6 %	(17,1 %)
Administration publique, enseignement, santé humaine et action sociale	36	10,1 %	(14,2 %)
Autres activités de services	35	9,8 %	(8,1 %)

Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l'hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 25,5 % du nombre total d'établissements de la commune (91 sur les 357 entreprises implantées à Paulhan), contre 28 % au niveau départemental[I 17].

Entreprises et commerces

Les cinq entreprises ayant leur siège social sur le territoire communal qui génèrent le plus de chiffre d'affaires en 2020 sont[34] :

• Irrifrance Groupe, fabrication de machines agricoles et forestières (18 000 k€)
• Generale De Pompage, location avec opérateur de matériel de construction (2 780 k€)
• Herelec, fabrication d'articles en fils métalliques, de chaînes et de ressorts (1 332 k€)
• Energie Chrono Service Ecs, réparation d'équipements électriques (1 030 k€)
• SAS Tauleigne's Pro Bat, travaux de maçonnerie générale et gros œuvre de bâtiment (761 k€)

Agriculture

La commune est dans la « Plaine viticole », une petite région agricole occupant la bande côtière du département de l'Hérault[35]. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture[Note 12] sur la commune est la viticulture[Carte 4].

	1988	2000	2010	2020
Exploitations	230	119	56	45
SAU[Note 13] (ha)	847	606	466	443

Le nombre d'exploitations agricoles en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 230 lors du recensement agricole de 1988[Note 14] à 119 en 2000 puis à 56 en 2010[37] et enfin à 45 en 2020[Carte 5], soit une baisse de 80 % en 32 ans. Le même mouvement est observé à l'échelle du département qui a perdu pendant cette période 67 % de ses exploitations[38]^,[Carte 6]. La surface agricole utilisée sur la commune a également diminué, passant de 847 ha en 1988 à 443 ha en 2020[Carte 7]. Parallèlement la surface agricole utilisée moyenne par exploitation a augmenté, passant de 4 à 10 ha[37].

Culture locale et patrimoine

Lieux et monuments

• Église Notre-Dame-des-Vertus de Paulhan datant du XI^e siècle. L'édifice a été classé au titre des monuments historiques en 1987[39]. Plusieurs objets sont référencés dans la base Palissy (voir les notices liées)[39].
• L'ermitage Saint-Jean de Vareilhes : au moment des grandes invasions (Visigoths, Francs, Maures) les villages dispersés dans la campagne (Vareilhes, Saint-Geniès, Gisses) sont abandonnés. Les populations se regroupent autour du Castrum sur la colline du Castellas. Le ruisseau de Vareilhes donna son nom à la chapelle qui devint par la suite dîmerie. Elle est mentionnée pour la première fois en 1153 dans le Livre Noir du Cartulaire de Béziers, puis érigée en Prieuré en 1323. De nombreux ermites occupent le lieu au cours des XVII^e et XVIII^e siècles. Le bien est vendu après la Révolution. En 1820, l’ermitage aurait été occupé par un moine, la chapelle porte témoignage d’une occupation. Fin XIX^e siècle début du XX^e siècle jusque dans les années 1960, l’ermitage est la propriété du docteur Crouzet puis de son gendre le docteur Py, l’église est devenu un abri agricole très bien entretenu. Ramonets ou ouvriers agricoles y logèrent dans l’attente d’un logement plus décent ;
• Chapelle de l'Ermitage-Saint-Jean de Vareilles ;
• Statue du général Milan Rastislav Štefánik, bronze de Bohumil Kafka (1933), présente dans le village depuis 1955. Cette statue est à l’origine d'un jumelage avec son village natal, Košariská (Slovaquie), et la ville qui abrite son mausolée, Brezová pod Bradlom (Slovaquie) ;
• Église de l'Exaltation-de-la-Sainte-Croix de Paulhan (1903), actuelle église paroissiale. L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[40]. De nombreux objets sont référencés dans la base Palissy (voir les notices liées)[40].
• Le moulin des Laures du XII^e siècle[41] ;
• La cave coopérative vinicole, inscrite depuis le 13 avril 2015 parmi les monuments historiques[42]. Elle est réalisée par l'architecte Edmond Leenhardt et construite à partir de 1934. Elle représente un monument symbolique du mouvement coopératif local[43].

• 
  Chevet de l'Église Notre-Dame-des-Vertus de Paulhan.
• 
  Le Moulin des Laures : carte postale de la 1e moitié du XX^e siècle.

Héraldique

	Les armoiries de Paulhan se blasonnent ainsi : « D'azur, au pairle losangé d'or et de sinople ». Grand Armorial du Languedoc.

Personnalités liées à la commune

• Antoine de Veyrac, baron de Paulhan ;
• Vincent Badie (1902-1989), homme politique, député-maire de la commune, conseil général et ministre ;
• Eugène Lautier (1867-1935), homme politique, député-maire et ministre.

Curés de Paulhan

Services publics

Les établissements scolaires

Infrastructures

Animations

• La Foire des Couleurs: le premier dimanche de mai. Découverte dans les rues, des commerçants et artisans, des producteurs et produits du terroir, des associations, des artistes (potiers, peintres, sculpteurs…), un grand marché aux puces et de nombreux manèges d'enfants. Organisée par l’Association des Commerçants et Artisans de Paulhan ;
• La Foire dans la Circulade : mi-octobre, marché aux puces, artistes peintres, sculpteurs d'art et les associations paulhanaises, animations de rue et expositions. Organisée par, l’Association des Commerçants et Artisans de Paulhan en partenariat avec la mairie, l’association des villages circulaires, la Chambre de commerce et d'industrie de Montpellier ;
• Le marché de Noël : mi décembre. Organisé par l’Association des Commerçants et Artisans de Paulhan ;
• L'Alhambra Festi : fin août. Festival de spectacle vivant organisé par la mairie : 3 jours d'ateliers libres pour les enfants et de spectacles.

Jumelages

Notes et références

Notes et cartes

• Notes

• Cartes

Références

Site de l'Insee

Autres sources

Voir aussi

Bibliographie

• Christine Portefaix-Vezian, Paulhan : répertoire des tènements et des lieux-dits, leur étymologie et leur histoire suivi du répertoire des noms de rues et leur histoire, S.l., L.U, 2006, 347 p.
• Louis Secondy et Christine Vézian-Portefaix, À visage découvert : les pénitents blancs de Paulhan, 1645-1935, Pézenas, Domens, 1998, 236 p.
• Observations sur le tracé du chemin de fer de Montpellier à Paulhan, Montpellier, Boehm et fils, 1861, 6 p.
• Alphonse Delouvrier, Histoire de Paulhan (diocèse de Béziers) et de ses environs, sous l'Ancien Régime : l'histoire de Notre-Dame-des-Vertus, Nîmes, Lacour-Ollé, 1993, 334-55 p.

Fonds d'archives

• Fonds : Archives communales de Paulhan (1604-an VII) [1 ml]. Cote : 194 EDT. Montpellier : Archives départementales de l'Hérault (présentation en ligne).

Articles connexes

• Liste des communes de l'Hérault
• Liste des anciennes communes de l'Hérault

Liens externes

• Notices d'autorité :

  • Fichier d’autorité international virtuel
  • Bibliothèque nationale de France (données)
• Ressources relatives à la géographie :
  • Insee (communes)
  • Ldh/EHESS/Cassini
• Ressources relatives aux organisations :
  • SIREN
  • Data.gouv.fr
• Site officiel de la mairie de Paulhan
• Paulhan sur le site de l'Institut géographique national

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На других языках

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[de] Paulhan

Paulhan (okzitanisch: gleichlautend) ist ein südfranzösischer Ort und eine Gemeinde (commune) mit 4.016 Einwohnern (Stand 1. Januar 2019) im Département Hérault in der Region Okzitanien.

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[en] Paulhan, Hérault

Paulhan (French pronunciation: ​[polɑ̃]; Occitan: Paulhan) is a commune in the Hérault department in the Occitanie region in southern France.

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- [fr] Paulhan (Hérault)

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