Bree war eine der 23 „Guten Städte“ (bonnes villes/Goede Steden) des Hochstifts Lüttich. Sie erhielt ihre Stadtrechte 1386 vom Hochstift Lüttich. Die Stadt war früher vollständig ummauert und von einem Graben mit sieben Meter Breite umgeben. Teilweise restaurierte Wehrtürme verweisen immer noch auf ihre mittelalterliche Vergangenheit.
Die Stadt wurde im Jahre 1604 von 6000 Spaniern erfolglos angegriffen. Auch die Kroaten machten einen vergeblichen Angriff. Der Prinz von Nassau musste zweimal zurückkommen, bevor er in die Stadt ziehen konnte. Viele alte Gebäude sind durch etliche Brände, welche die Stadt heimgesucht haben (1601, 1616, 1697 und 1699), verschwunden.
Sehenswürdigkeiten
Die gotische Sankt-Michaelskirche
Das Alte Rathaus, heutiges Stadtmuseum, mit Darstellung des Heiligen Michael, Stadtheiliger von Bree
Michielshuis
Das St. Michaelskolleg, ehemaliges Augustinerkloster und heutiges Rathaus
De Gulden Tas, die kleinste Kaffeerösterei Belgiens
Der jährliche Sankt-Niklasmarkt am 5. Dezember
Sankt-Michaelskirche
Altes Rathaus, heutiges Stadtmuseum
Michielshuis
St. Michaelskolleg, heutiges Rathaus
Söhne und Töchter der Stadt
Joannes Paredis (1795–1886), Bischof von Roermond
Leo Albert Jozef „Lei“ Clijsters (1956–2009), Fußballspieler
Carlo Bomans (* 1963), Radrennfahrer und Trainer
Stefan Everts (* 1972), Motocrossfahrer, zehnfacher Weltmeister
Johnny Galecki (* 1975), US-amerikanischer Schauspieler
Bas Leinders (* 1975), Rennfahrer, Formel-1-Testfahrer
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