Boveresse est une localité de la commune de Val-de-Travers et une ancienne commune suisse du canton de Neuchâtel, située dans la région Val-de-Travers[4].
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| Boveresse | |
Héraldique |
|
| Administration | |
|---|---|
| Pays | |
| Canton | |
| Région | Val-de-Travers |
| Commune | Val-de-Travers |
| NPA | 2113 |
| No OFS | 6502 |
| Démographie | |
| Population permanente |
390 hab. (1er janvier 2007[1]) |
| Densité | 30 hab./km2 |
| Géographie | |
| Coordonnées | 46° 55′ 00″ nord, 6° 36′ 02″ est |
| Altitude | 735 m |
| Superficie | 12,9 km2 |
| Divers | |
| Langue | Français |
| Localisation | |
| Sources | |
| Référence population suisse[2] | |
| Référence superficie suisse[3] | |
| modifier |
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Boveresse se trouve dans la région et ancien district du Val-de-Travers. La commune de Boveresse était voisine des communes de La Brévine, Saint-Sulpice, Fleurier, Môtiers et Couvet. Le territoire de l'ancienne commune de Boveresse compte par ailleurs une glacière naturelle, la glacière de Montlési[4], et un arbre vieux de 600 ans, le vieux tilleul des moines.
Les habitants de la localité sont surnommés les Grenouillards et les Embourbés[5].
La population du village de Boveresse a augmenté pendant le dix-neuvième siècle, puis a baissé au vingtième siècle, avant de progresser à nouveau à partir de 1990[4].
| Année | Habitants |
|---|---|
| 1750 | 264 |
| 1850 | 441 |
| 1900 | 577 |
| 1950 | 388 |
| 1990 | 352 |
| 2000 | 363 |
| 2007 | 390 |
Sous l'Ancien Régime, Boveresse dépend du prieuré Saint-Pierre à Môtiers, puis de la châtellenie du Val-de-Travers[4]. Elle appartient par ailleurs, avec Buttes, Couvet, Fleurier, Môtiers et Saint-Sulpice à la corporation des Six Communes qui gèrent ensemble un marché et des forêts[6].
En 1860, Boveresse est reliée au réseau de chemin de fer[4].
Boveresse a fusionné le 1er janvier 2009 avec huit autres communes (Buttes, Couvet, Fleurier, Les Bayards, Môtiers, Noiraigue, Saint-Sulpice et Travers) pour former la commune de Val-de-Travers[4].
Avant sa fusion avec les autres communes du Val-de-Travers, Boveresse était dotée d'un organe exécutif, le Conseil communal, et d'un organe législatif, le Conseil général. Les quinze, puis treize à partir de 2000, membres du Conseil général étaient élus au suffrage universel[7]. Les membres du Conseil communal étaient élus par le Conseil général.
Boveresse forme une paroisse commune avec Môtiers dès le XVIe siècle[4]. Cette situation a perduré après la construction d'une chapelle à Boveresse en 1768[4].
Boveresse abrite une bâtisse appelée "la maison des chats", construite en 1777, dont le nom vient des deux chats qui se font face au balconet du premier étage[8]. Le jardin baroque a été rénové entre 2007 et 2009 et les différentes plantes qui entrent dans la composition de l'absinthe y sont cultivées[8]. La "maison des chats" abrite aussi une distillerie[8].
Il est également possible de visiter un ancien séchoir à absinthe[9].
Boveresse est une localité suisse traversée par la Route de l'absinthe, itinéraire culturel et touristique reliant Pontarlier, dans le département français du Doubs, à Noiraigue dans le Val-de-Travers[10].
Boveresse est par ailleurs située sur le tracé du vy aux Moines qui relie La Brévine à Montbenoit, dans le département français du Doubs, en passant par Môtiers et Boveresse[11],[12].
Depuis 1997, la Fête de l'absinthe est organisée chaque année[13]. Les visiteurs ont l'occasion de rencontrer des distillateurs, de visiter le séchoir, de déguster de l'absinthe et des produits du terroir[13].