Castell de Cabres es un municipio de la provincia de Castellón, situado al noroeste de la misma, perteneciente a la comarca del Bajo Maestrazgo. Con 22 habitantes (INE 2020), es el municipio menos poblado de la Comunidad Valenciana.
| Castell de Cabres | ||
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| municipio de España | ||
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Escudo | ||
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Castell de Cabres | ||
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Castell de Cabres | ||
| País |
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| • Com. autónoma |
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| • Provincia | Castellón | |
| • Comarca | Bajo Maestrazgo | |
| • Partido judicial | Vinaroz | |
| Ubicación | 40°39′00″N 0°02′00″E | |
| • Altitud | 1129 msnm | |
| Superficie | 30,7 km² | |
| Población | 22 hab. (2021) | |
| • Densidad | 0,55 hab./km² | |
| Gentilicio | castellenco, -a | |
| Predom. ling. | Valenciano | |
| Código postal | 12319 | |
| Alcalde (2019) | María José Tena Gasulla (PSPV-PSOE) | |
| Fiestas mayores | Sant Llorenç, primera semana de septiembre | |
| Sitio web | www.castelldecabres.es | |

Está situado en el sector suroeste de la subcomarca de la Tenencia de Benifasar. El término es muy montañoso, con abundancia de pinares y parajes pintorescos, como el Bovalar y la Fuente del Boix.
Se accede a esta localidad desde Castellón de la Plana tomando la CV-10, luego la N-232 y posteriormente la CV-105.
El término municipal de Castell de Cabres limita con las siguientes localidades: Puebla de Benifasar, Vallibona, Morella y Herbés todas ellas de la provincia de Castellón. Además con Peñarroya de Tastavins en la provincia de Teruel, Aragón.
Las principales actividades económicas son la ganadería y la hostelería.
| 1990 | 1992 | 1994 | 1996 | 1998 | 2000 | 2002 | 2004 | 2005 | 2007 | 2011 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 29 | 24 | 22 | 24 | 22 | 22 | 19 | 19 | 19 | 18 | 17 | 16 |
| Periodo | Nombre | Partido |
|---|---|---|
| 1979-1983 | Ovidio Tena Segura | UCD |
| 1983-1987 | Miquel Querol Viñals | PSPV-PSOE |
| 1987-1991 | Amador Prades Segura | PSPV-PSOE |
| 1991-1995 | José Ramón Segura Giner | PSPV-PSOE |
| 1995-1999 | José Ramón Segura Giner | PSPV-PSOE |
| 1999-2003 | José Ramón Segura Giner | PSPV-PSOE |
| 2003-2007 | José Ramón Segura Giner | PSPV-PSOE |
| 2007-2011 | José Vicente Prades Sabater | PSPV-PSOE |
| 2011-2015 | María de la Paz Querol Giner | PP |
| 2015-2019 | María de la Paz Querol Giner | PP |
| 2019- | María José Tena Gasulla | PSPV-PSOE |
En época musulmana pertenecía al distrito de Morella y por esto, tras la conquista cristiana, fue poblado por Blasco de Alagón el 6 de enero de 1239. En 1237, también fueran fundados en su término, por el mismo señor, los lugares de Mola Escaboça y Vilanova, aunque estos pronto quedaran despoblados. Unos años más tarde se integró en el dominio del monasterio de Puebla de Benifasar, en cuya tinença se mantuvo durante las épocas medieval y moderna. A consecuencia de la guerra de Cataluña, en 1463, quedó despoblado. En 1523, tenía unos 175 habitantes y 416 en 1900 y ha bajado hasta 17 en 2011.
. En su gastronomía tradicional destacan platos con conejo, cordero a la brasa, el “tombet”, cabrito, robellones, legumbres, la “olleta”, "ternascos", quesos, embutidos, jamón.
| Control de autoridades |
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