Castelpoto [kastɛlˈpɔto, -el-][4] è un comune italiano di 1 115 abitanti[1] della provincia di Benevento in Campania.
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Castelpoto comune | ||
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La torre dell'orologio del palazzo ducale della famiglia Bartoli | ||
Localizzazione | ||
Stato | Italia | |
Regione | Campania | |
Provincia | Benevento | |
Amministrazione | ||
Sindaco | Vito Fusco (PD - Castelpoto 2020) dal 1-6-2015 | |
Territorio | ||
Coordinate | 41°09′N 14°42′E | |
Altitudine | 293 m s.l.m. | |
Superficie | 11,78 km² | |
Abitanti | 1 115[1] (31-3-2022) | |
Densità | 94,65 ab./km² | |
Comuni confinanti | Apollosa, Benevento, Campoli del Monte Taburno, Foglianise, Vitulano | |
Altre informazioni | ||
Cod. postale | 82030 | |
Prefisso | 0824 | |
Fuso orario | UTC+1 | |
Codice ISTAT | 062018 | |
Cod. catastale | C250 | |
Targa | BN | |
Cl. sismica | zona 1 (sismicità alta)[2] | |
Cl. climatica | zona D, 1 603 GG[3] | |
Nome abitanti | castelpotani | |
Patrono | santi Simplicio, Costanzo e Vittoriano, san Nicola di Mira | |
Giorno festivo | 14 maggio e 6 dicembre | |
Cartografia | ||
Posizione del comune di Castelpoto nella provincia di Benevento | ||
Sito istituzionale | ||
Modifica dati su Wikidata · Manuale |
Il sito risale all'epoca sannitico - romana: lo confermano iscrizioni e reperti rinvenuti nel territorio. Il paese, sorto sul colle prospiciente la valle del Calore Irpino e la pianura beneventana e sviluppatosi sotto i Longobardi e i Normanni, subì le alterne vicende delle lotte tra il confinante territorio pontificio di Benevento e il regno svevo. Dopo un breve periodo di dominio pontificio, infatti, il paese fu occupato e sottomesso da Federico Il. Fu poi sotto il dominio degli Angioini, degli Aragonesi e degli Spagnoli, conservando sempre la sua identità politico - amministrativa dal Regno di Napoli all'unità d'Italia.
Abitanti censiti[5]
Al 31 dicembre 2016 risultano 9 cittadini stranieri residenti nel comune, pari allo 0,73 % della popolazione.[6] I due gruppi presenti sono:
La salsiccia rossa rappresenta una delle peculiarità di Castelpoto, tra le più rappresentative, tanto che a fine aprile il paese le dedica una nota fiera-mercato. La lavorazione è particolarmente laboriosa e complessa. Si inizia selezionando carni suine scelte (prosciutto, spalla), privandole di nervature e grasso e macinandole in modo grossolano. Stessa operazione viene effettuata con lardo e pancetta. I due ingredienti vengono mescolati tra loro e addizionati di polvere di peperoncini - dolci o piccanti - coltivati in loco, i "papauli" in dialetto locale. La polvere viene preparata frantumando peperoni piccoli, quelli infilati con ago e filo in collane e poi appese ad essiccare all'aria in un luogo ombroso. Dopo la tostatura in forno a legna, alimentato con legno d'ulivo e quercia, sono macinati manualmente, sino ad ottenere una polvere finissima. A questi ingredienti si aggiungono un infuso di teste d'aglio in acqua, per evitare che le carni si asciughino troppo, sale e finocchietto selvatico e si impasta nuovamente il tutto. Segue una fase di riposo e poi l'insaccatura in budello naturale, pratica ancora oggi eseguita completamente a mano. Si formano collane di piccole salsicce, dove ogni salsiccia ha un peso variabile dai 100 ai 140 grammi. La salsiccia viene riposta in locali naturali, dove stagiona sotto la stretta e quotidiana vigilanza dei produttori dai 20 ai 50 giorni, secondo il calibro e la pezzatura. La modalità di consumo più comune è a fettine con un buon pane casereccio oppure, per chi riesce a reperirlo, con il pane cunzat (una pizza arricchita di ciccioli e uva passa che si produce solo a Castelpoto). A Castelpoto si è soliti mangiarla anche fresca, cotta alla brace o come condimento dei fusilli fatti a mano. La salsiccia rossa è prodotta ancora in tutte le famiglie di Castelpoto, ma solo quella marchiata dal Consorzio - che riunisce i cinque produttori di Salsiccia rossa di Castelpoto - è l'unica in grado di garantire una tracciabilità di tutta la filiera. Il consorzio è stato costituito nel 2007 allo scopo di tutelarla e di regolare la sua produzione con un disciplinare rigoroso che stabilisce norme precise anche per l'alimentazione dei suini. L'allevamento dei suini - da epoca antichissima caratteristico del Sannio - è condotto ancora in maniera tradizionale: le razze locali, originariamente nere, si sono incrociate nel corso del tempo con razze bianche più recenti, originando maiali dal vello pezzato, che sono attualmente utilizzati per la produzione di salsiccia rossa. Il consorzio sta lavorando per la reintroduzione di suini neri e garantisce la filiera a partire dall'alimentazione: cereali e foraggi, rigorosamente no ogm, sono coltivati in loco. La produzione della Salsiccia rossa di Castelpoto avviene da novembre ad aprile. La stagionatura minima è di tre settimane.
Castelpoto ha come maggior esponente sportivo la compagine calcistica "Associazione Sportiva Dilettantistica Castelpoto" fondata nel 1968 e iniziatrice di una lunga tradizione calcistica poi proseguita nella Società Sportiva Castelpoto, nell'Unione Sportiva Castelpoto, nell'Associazione Sportiva Castelpoto rifondata nel 2001.
La squadra partecipa attualmente al campionato regionale di Promozione.
Periodo | Primo cittadino | Partito | Carica | Note | |
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1809 | 1809 | Antonio Maio | Sindaco | ||
1810 | 1810 | Ignazio Feo | Sindaco | ||
1811 | 1812 | Ignazio Maio | Sindaco | ||
1813 | 1814 | Costanzo Feo | Sindaco | ||
1815 | 1816 | Ignazio Feo | Sindaco | ||
1817 | 1819 | Costanzo Della Pietra | Sindaco | ||
1820 | 1822 | Giuseppe Di Gioia | Sindaco | ||
1822 | 1823 | Costanzo Della Pietra | Sindaco | ||
1824 | 1830 | Rocco Di Gioia | Sindaco | ||
1830 | 1830 | Vincenzo Di Gioia | Sindaco | ||
1830 | 1832 | Domenico A. Iadanza | Sindaco | ||
1832 | 1832 | Vincenzo Di Gioia | Sindaco | ||
1833 | 1836 | Domenico A. Iadanza | Sindaco | ||
1836 | 1839 | Giuseppe Mercugliano | Sindaco | ||
1839 | 1842 | Vincenzo Maio | Sindaco | ||
1842 | 1842 | Angelo Iannuzzo | Sindaco | ||
1842 | 1844 | Crescenzo Martino | Sindaco | ||
1844 | 1844 | Vincenzo Di Gioia | Sindaco | ||
1844 | 1844 | Crescenzo Martino | Sindaco | ||
1845 | 1854 | Gennaro Maio | Sindaco | ||
1854 | 1855 | Filippo Della Pietra | Sindaco | ||
1855 | 1856 | Gennaro Maio | Sindaco | ||
1856 | 1856 | Filippo Della Pietra | Sindaco | ||
1857 | 1858 | Gennaro Maio | Sindaco | ||
1858 | 1858 | Filippo Della Pietra | Sindaco | ||
1858 | 1858 | Gennaro Maio | Sindaco | ||
1858 | 1859 | Filippo Della Pietra | Sindaco | ||
1859 | 1859 | Gennaro Maio | Sindaco | ||
1859 | 1859 | Giuseppe A. Maio | Sindaco | ||
1859 | 1859 | Gennaro Maio | Sindaco | ||
1860 | 1861 | Filippo Della Pietra | Sindaco | ||
1861 | 1862 | Pietro Maio | Sindaco | ||
1863 | 1866 | Francesco Di Gioia | Sindaco | ||
1867 | 1869 | Giuseppe Feo | Sindaco | ||
1870 | 1870 | Fabiano Feo | Sindaco | ||
1871 | 1872 | Francesco Di Gioia | Sindaco | ||
1873 | 1874 | Luigi Maio | Sindaco | ||
1875 | 1875 | Andrea Maio | Sindaco | ||
1876 | 1878 | Lorenzo Palma | Sindaco | ||
1879 | 1887 | Luigi Di Gioia | Sindaco | ||
1888 | 1891 | Andrea Feo | Sindaco | ||
1891 | 1891 | Luigi Maio | Sindaco | ||
1892 | 1894 | Nicola Maio | Sindaco | ||
1895 | 1895 | Domenico Di Gioia | Sindaco | ||
1896 | 1898 | Francesco Feo | Sindaco | ||
1899 | 1902 | Giuseppe Mancini | Sindaco | ||
1903 | 1907 | Nicola Maio | Sindaco | ||
1907 | 1907 | Pietro Miao[8] | Sindaco | ||
1908 | 1909 | Antonio Mancini | Sindaco | ||
1910 | 1914 | Innocenzo Mancini | Sindaco | ||
1915 | 1918 | Antonio Di Gioia | Sindaco | ||
1919 | 1924 | Costanzo Della Pietra | Sindaco | ||
1924 | 1925 | Antonio Simeone | Sindaco | ||
1926 | 1926 | Antonio Mancini | Sindaco | ||
1927 | 1927 | Nicola Maio | Sindaco | ||
1928 | 1930 | Antonio Mancini | Sindaco | ||
1930 | 1932 | Luigi Simeone | Sindaco | ||
1933 | 1935 | Vito Della Pietra | Sindaco | ||
1936 | 1939 | Antonio Mancini | Sindaco | ||
1940 | 1941 | Pasquale Muccio | Sindaco | ||
1941 | 1943 | Antonio Simeone | Sindaco | ||
1944 | 1944 | Giuseppe Simeone | Sindaco | ||
1944 | 1946 | Antonio Della Pietra | Sindaco | ||
1946 | 1948 | Luigi Simeone | Sindaco | ||
1948 | 1948 | Giuseppe Iannuzzi | Sindaco | ||
1949 | 1950 | Rocco Marcarelli | Sindaco | ||
1950 | 1955 | Vincenzo Campone | Sindaco | ||
1955 | 1965 | Costanzo Savoia | Sindaco | ||
1965 | 1974 | Antonio Muccio | Sindaco | ||
1975 | 1975 | Antonio Storzieri | Sindaco | ||
1975 | 1980 | Antonio Fusco | Sindaco | ||
1980 | 1985 | Giuseppe Landi | Sindaco | ||
12/05/1985 | 06/06/1990 | Giuseppe Landi | DC-PRI | Sindaco | |
06/05/1990 | 08/03/1991 | Giuseppe Landi | DC-PRI | Sindaco | |
08/03/1991 | 01/06/1991 | Fiorentino Boniello | Commissario prefettizio | ||
12/05/1991 | 07/01/1993 | Enrico Simeone | MSI-DN-PDS | Sindaco | |
07/01/1993 | 13/02/1993 | Fiorentino Boniello | Commissario prefettizio | ||
23/02/1993 | 07/06/1993 | Fiorentino Boniello | Commissario straordinario | ||
06/06/1993 | 28/04/1997 | Costanzo Muccio | DC-PDS | Sindaco | [9] |
27/04/1997 | 14/05/2001 | Costanzo Muccio | Lista civica di centro-sinistra con PPI e PDS |
Sindaco | [10] |
Giancarlo | Sindaco | ||||
13/05/2001 | 30/05/2006 | Giancarlo Schipani | Lista civica di centro-sinistra | Sindaco | [11] |
28/05/2006 | 16/05/2011 | Giancarlo Schipani | Lista civica di centro-sinistra | Sindaco | |
15/05/2011 | 20/02/2015 | Isidoro Simeone | Lista civica di centro-destra "Alleanza per il cambiamento" | Sindaco | |
20/02/2015 | 24/02/2015 | Maria De Feo | Commissario prefettizio | ||
24/02/2015 | 31/05/2015 | Maria De Feo | Commissario straordinario | ||
01/06/2015 | in carica | Vito Fusco | Lista civica di centro-sinistra "Castelpoto 2020" | Sindaco | |
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