Saint-Émilion (en gascon : Sent Milion) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde en région Nouvelle-Aquitaine. Ses habitants sont appelés les Saint-Émilionnais[1].

Pour les articles homonymes, voir Saint-Émilion (homonymie).

Saint-Émilion
Vue générale de la cité médiévale, dominée par le clocher de l'église monolithe.
Blason
Administration
Pays	France
Région	Nouvelle-Aquitaine
Département	Gironde
Arrondissement	Libourne
Intercommunalité	Communauté de communes du Grand Saint-Émilionnais
Maire Mandat	Bernard Lauret 2020-2026
Code postal	33330
Code commune	33394
Démographie
Gentilé	Saint-Émilionnais
Population municipale	1 859 hab. (2019 )
Densité	69 hab./km2
Géographie
Coordonnées	44° 53′ 37″ nord, 0° 09′ 17″ ouest
Altitude	Min. 3 m Max. 107 m
Superficie	27,02 km2
Type	Commune rurale
Unité urbaine	Libourne (banlieue)
Aire d'attraction	Libourne (commune de la couronne)
Élections
Départementales	Canton des Coteaux de Dordogne
Législatives	Dixième circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France Saint-Émilion Géolocalisation sur la carte : France Saint-Émilion Géolocalisation sur la carte : Gironde Saint-Émilion Géolocalisation sur la carte : Nouvelle-Aquitaine Saint-Émilion
Liens
Site web	www.saint-emilion.org/
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Au cœur du pays du Libournais, dans une région de collines viticoles, cette cité médiévale de 1 859 habitants (en 2019) est campée sur une éminence calcaire et est située au carrefour du Bordelais, de la Saintonge et du Périgord.

Site touristique de premier plan — 1 000 000 personnes en moyenne la visitent chaque année[2] — elle possède une importante parure monumentale (ermitage, église monolithe, église collégiale, palais des archevêques, immeubles cossus et restes de fortifications) qui se décline au gré de ruelles tortueuses (appelées « tertres ») et de placettes ombragées, et jouit de la renommée de son patrimoine œnologique (vignoble de Saint-Émilion) et gastronomique (macarons, pâtés, foies gras)[3].

Plusieurs manifestations s'y déroulent chaque année dont Philosophia, événement tout public autour de la philosophie créé en 2007 par le metteur en scène et scénographe, Eric Le Collen, s'inspirant du festival de philosophie de Modène[4]^,[5].

La cité médiévale (et sa « juridiction ») est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco depuis 1999[6]. Elle constitue « l’exemple remarquable d'un paysage viticole historique qui a survécu intact » et « illustre de manière exceptionnelle la culture intensive de la vigne à vin dans une région délimitée avec précision » (critères d’inscription retenus par l’Unesco en décembre 1999 dans la catégorie Paysages culturels)[7]. La ville a également servi d'inspiration à la firme de jeux vidéo Squaresoft pour les décors de Vagrant Story, sorti en 2000 sur Playstation[8].

Géographie

Le village est situé sur les coteaux entre la Dordogne et l'Isle et entre Libourne et Castillon-la-Bataille.

Entre vignes et cours d’eau, le long de coteaux boisés et de routes pittoresques, la juridiction de Saint-Émilion s’étire sur 75 km² autour d’une cité médiévale particulièrement bien préservée. C’est un ensemble de huit villages organisés et unis dès le Moyen Âge autour de la commune libre de Saint-Émilion. Son étendue géographique d’environ 7 846 ha correspond à l'actuelle aire des appellations viticoles saint-émilion et saint-émilion grand cru, regroupant près de 800 propriétés (« châteaux ») viticoles.

Les terroirs se répartissent en cinq grands ensembles imbriqués les uns dans les autres. Au centre de l’aire d’appellation se trouve un plateau calcaire et argilo-calcaire où, en de nombreux endroits, la roche n’est recouverte que d’une fine couche de terre. La côte, largement plantée en vignes malgré la pente, et le pied de côte, plus argileux. La vallée qui s’étend jusqu’à la Dordogne, constituée de sols sablo-limoneux et sablo-graveleux. Enfin, le glacis sableux qui recouvre le nord-ouest de la zone d’appellation se termine vers les graves de Pomerol par une soixantaine d’hectares de terrain graveleux.

C'est dans la commune que se trouve le « zéro » du système de coordonnées géographiques suisse^{[réf. nécessaire]}.

Représentations cartographiques de la commune

Carte OpenStreetMap

Carte topographique

Communes limitrophes

Communes limitrophes de Saint-Émilion[9]

Pomerol	Néac (par un quadripoint)	Montagne
Libourne, Moulon		Saint-Christophe-des-Bardes
Saint-Sulpice-de-Faleyrens	Vignonet	Saint-Laurent-des-Combes

Climat

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat océanique altéré », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[10]. En 2020, la commune ressort du même type de climat dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Il s’agit d’une zone de transition entre le climat océanique, le climat de montagne et le climat semi-continental. Les écarts de température entre hiver et été augmentent avec l'éloignement de la mer. La pluviométrie est plus faible qu'en bord de mer, sauf aux abords des reliefs[11].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 1]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[14] complétée par des études régionales[15] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. La station météorologique de Météo-France installée sur la commune et mise en service en 1995 permet de connaître l'évolution des indicateurs météorologiques[16]. Le tableau détaillé pour la période 1981-2010 est présenté ci-après.

Milieux naturels et biodiversité

Natura 2000

La Dordogne est un site du réseau Natura 2000 limité aux départements de la Dordogne et de la Gironde, et qui concerne les 104 communes riveraines de la Dordogne, dont Saint-Émilion[17]^,[18]. Seize espèces animales et une espèce végétale inscrites à l'annexe II de la directive 92/43/CEE de l'Union européenne y ont été répertoriées[19].

ZNIEFF

Saint-Émilion fait partie des 102 communes concernées par la zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) de type II « La Dordogne »[20]^,[21], dans laquelle ont été répertoriées huit espèces animales déterminantes et cinquante-sept espèces végétales déterminantes, ainsi que quarante-trois autres espèces animales et trente-neuf autres espèces végétales[22].

Urbanisme

Typologie

Saint-Émilion est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 4]^,[23]^,[24]^,[25]. Elle appartient à l'unité urbaine de Libourne, une agglomération intra-départementale regroupant 10 communes[26] et 36 306 habitants en 2019, dont elle est une commune de la banlieue[27]^,[28].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Libourne, dont elle est une commune de la couronne[Note 5]. Cette aire, qui regroupe 24 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[29]^,[30].

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (98,3 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (98,7 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (96,5 %), prairies (1,8 %), zones urbanisées (1,6 %), eaux continentales[Note 6] (0,2 %)[31].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

Risques majeurs

Le territoire de la commune de Saint-Émilion est vulnérable à différents aléas naturels : météorologiques (tempête, orage, neige, grand froid, canicule ou sécheresse), inondations, mouvements de terrains et séisme (sismicité faible). Il est également exposé à un risque technologique, la rupture d'un barrage[32]. Un site publié par le BRGM permet d'évaluer simplement et rapidement les risques d'un bien localisé soit par son adresse soit par le numéro de sa parcelle[33].

Risques naturels

Certaines parties du territoire communal sont susceptibles d’être affectées par le risque d’inondation par débordement de cours d'eau, notamment la Dordogne et la Barbanne. La commune a été reconnue en état de catastrophe naturelle au titre des dommages causés par les inondations et coulées de boue survenues en 1982, 1983, 1991, 1993, 1995, 1999, 2004, 2008 et 2009[34]^,[32].

Les mouvements de terrains susceptibles de se produire sur la commune sont des affaissements et effondrements liés aux cavités souterraines (hors mines) et des éboulements, chutes de pierres et de blocs[35]. Par ailleurs, afin de mieux appréhender le risque d’affaissement de terrain, un inventaire national permet de localiser les éventuelles cavités souterraines sur la commune[36].

Le retrait-gonflement des sols argileux est susceptible d'engendrer des dommages importants aux bâtiments en cas d’alternance de périodes de sécheresse et de pluie. La totalité de la commune est en aléa moyen ou fort (67,4 % au niveau départemental et 48,5 % au niveau national). Sur les 1 093 bâtiments dénombrés sur la commune en 2019, 1 093 sont en en aléa moyen ou fort, soit 100 %, à comparer aux 84 % au niveau départemental et 54 % au niveau national. Une cartographie de l'exposition du territoire national au retrait gonflement des sols argileux est disponible sur le site du BRGM[37]^,[Carte 2].

Concernant les mouvements de terrains, la commune a été reconnue en état de catastrophe naturelle au titre des dommages causés par des mouvements de terrain en 1999[32].

Risques technologiques

La commune est en outre située en aval du barrage de Bort-les-Orgues, un ouvrage sur la Dordogne de classe A[Note 7] soumis à PPI, disposant d'une retenue de 477 millions de mètres cubes[39]. À ce titre elle est susceptible d’être touchée par l’onde de submersion consécutive à la rupture de cet ouvrage[40].

Histoire

Le site présente des traces d’occupation dès 35000 avant notre ère. Une villa gallo-romaine a également existé en bas du coteau destinant le site à la culture de la vigne[41] et plus généralement, certains sources mentionnent un oppidum gaulois[42]. En attestent divers éléments de mosaïques découverts au lieu-dit Le Palat[43].

Au VIII^e siècle, un moine breton natif de Vannes nommé Émilion choisit comme lieu de retraite Ascumbas (ancien nom du site de Saint-Émilion). Cet homme, remarqué pour sa charité[42], quitta sa famille et sa Bretagne natale pour s'enfermer dans un cloître, suivant la direction vers l'Espagne. La fatigue l'obligea de s'arrêter à Saujon, dans un monasère de l'Ordre de Saint Benoît, où il exerça comme boulanger. Poursuivant son idée de vivre dans la plus profonde solitude, Emilion quitta le monastère et vint se fixer dans la forêt de Cumbis. Il s'installa dans une falaise où il creusa un ermitage troglodyte. Ce fut autour de l'Ermitage de Saint-Emilion que se groupèrent les premières masures.[44]

Son nom fut donné en Côtes-d'Armor à l'église édifiée au XV^e siècle à Loguivy-Plougras (Plougras étant la commune mère, autrefois "Plou-Croas", la paroisse de la Croix, et Loguivy étant une trève en dépendant). Une statue de Sant Milion fut placée dans le cœur de cette église : aux pieds du moine trois gros pains ronds destinés aux pauvres (les "sacavins" du vignoble bordelais viennent parfois l'honorer lors de la fête patronale, mais ici c'est la rivière qui porte le nom de Saint-Emilion^{[réf. nécessaire]}).

Économe au prieuré de Saujon, en Saintonge, remarqué pour sa grande vertu, Émilion finit par se retirer dans la forêt des Combes qui recouvre alors l’actuel site de Saint-Émilion[42].

Par ses miracles et sa générosité, sa renommée rayonna par-delà la vallée et de nombreux disciples le rejoignirent[42]. Durant dix-sept ans, Émilion évangélisa la population, créant ainsi un site monastique qui prit son nom après sa mort. Une communauté de moines bénédictins géra l’accès à ce lieu de pèlerinage jusqu’en 1110, date à laquelle une réforme engagée par l’évêque de Bordeaux à la suite des relâchements de la communauté permit l’installation d’un chapitre de chanoines augustins[42].

La ville se construisit au long du Moyen Âge et fut fermée par des remparts dès le début du XIII^e siècle. Elle passa entre les mains de Jean sans Terre, de Louis VIII, Philippe le Bel, et d'autres au cours des siècles[42]. Ses privilèges particuliers furent également renouvelés à de nombreuses reprises jusqu'au XV^e siècle après avoir été institués par Jean sans Terre en 1199 : Édouard Ier en 1289, Édouard II en 1312, Édouard III en 1341 et 1357[42].

En novembre 1461, par ses lettres patentes[45], le roi Louis XI confirma les privilèges octroyés par ses prédécesseurs, puis, en mai 1472 à la suite de la mort de son frère Charles de France, alors que le duché de Guyenne qu'il avait recréé pour lui revenait dans les possessions royales[46]. Saint-Émilion fut pillée pendant les guerres de religion par les deux camps[42].

Le patrimoine religieux de la ville fut également en grande partie détruit pendant la Révolution (Chapître, Collégiale et couvents)[42]. Au cours de la période de la Convention nationale (1792-1795), la commune porta le nom révolutionnaire d'Émilion-la-Montagne[47].

La Jurade

La Jurade fut instaurée en même temps que la commune de Semelione en 1199 par Jean sans Terre, roi d’Angleterre[42]. Ce dernier délégua ses pouvoirs économique, politique et judiciaire, à des notables et des magistrats afin de gérer l’administration générale de la cité. En échange de ces privilèges accordés, l’Angleterre put jouir du « privilège des vins de Saint-Émilion ». Ainsi la superficie du vignoble augmenta avec la notoriété des vins. Leur qualité était soumise au contrôle de la Jurade (par le sceau du vinettier) avant transport vers l’Angleterre depuis le port de Pierrefitte sur la Dordogne.

L’autorité de la Jurade perdura jusqu’à la Révolution française en 1789.

En 1948, les viticulteurs réunis au sein du syndicat viticole ressuscitèrent la Jurade sous la forme d’une confrérie, qui devint alors l’ambassadrice des vins de Saint-Émilion à travers le monde, avec pour ambition de garantir l’authenticité et la qualité de ses vins.

La Jurade est ainsi porteuse de la notoriété des appellations, et organise chaque année la Fête de Printemps en juin et le Ban des vendanges en septembre.

Lors de ces manifestations, les membres de la Jurade défilent dans la cité, vêtus de la robe rouge traditionnelle, rappelant la toute-puissante Jurade des siècles passés. En juin comme en septembre, après avoir assisté à la messe, les jurats se rendent dans le cloître de l’église collégiale ou dans l’église monolithe pour procéder aux intronisations. Puis, après le déjeuner, ils se rendent en procession à la Tour du Roy, du sommet de laquelle ils proclament solennellement le ban des vendanges ou En juin, la Jurade procèdent au Jugement du vin nouveau, destiné à en prédire les qualités (celui tiré de la récolte précédente). La Jurade est devenue l’emblème de la viticulture saint-émilionnaise[48].

Elle est composée de 54 jurats, elle est administrée par le conseil de la jurade qui compte 12 membres dont le 1^er jurat, le clerc, le grand argentier, le grand vinetier, le marguillier (maître de cérémonie)[49].

Héraldique

Les armes de Saint-Émilion se blasonnent ainsi : Coupé, au premier d'azur semé de fleurs de lys d'or, à saint Émilion de carnation, habillé de tenné, issant de la partition, tenant dans sa dextre une crosse contournée aussi d'or et dans sa senestre un livre du même, au second de gueules au château de trois tours d'argent, maçonné de sable, ouvert et ajouré du champ, surmonté d'un léopard d'or tenant dans sa dextre un glaive aussi d'argent, le château accosté des lettres onciales S et E du même.

Politique et administration

Administration municipale

Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[51]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[52]. En 2019, la commune comptait 1 859 habitants[Note 8], en diminution de 2,72 % par rapport à 2013 (Gironde : +7,85 %, France hors Mayotte : +2,17 %). Évolution de la population  [ modifier ] 1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851 2 932 2 761 2 942 3 004 3 068 3 013 2 722 2 900 2 828 Évolution de la population  [ modifier ], suite (1) 1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 2 802 3 014 3 019 3 059 3 112 3 034 3 155 3 233 3 442 Évolution de la population  [ modifier ], suite (2) 1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 3 392 3 546 3 408 3 165 3 321 3 367 3 370 3 232 3 253 Évolution de la population  [ modifier ], suite (3) 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2007 2012 3 471 3 403 3 323 3 010 2 799 2 345 2 124 2 090 1 931 Évolution de la population  [ modifier ], suite (4) 2017 2019 - - - - - - - 1 874 1 859 - - - - - - - De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale. (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[47] puis Insee à partir de 2006[53].) Histogramme de l'évolution démographique

Économie

Saint-Émilion est fortement marquée par l’activité agricole, et plus particulièrement viticole. Le poids de ce secteur est au-dessus de la moyenne de l’arrondissement du Libournais : il atteint 62 % contre 39 %[54] à l’échelle du Libournais. Le secteur de la construction représente une part assez faible de l'activité économique (2,6 % pour l’ensemble de la juridiction) ce qui freine l’installation des activités autres que celles liées au secteur agricole ou aux secteurs du tourisme et du négoce qui lui sont associés.

C’est de la diversité des terroirs que naît la diversité des vins de Saint-Émilion. Sur l’ensemble des huit communes de l’appellation, ce sont près de 5 200 hectares de vignes qui produisent chaque année le précieux nectar.

Les cépages utilisés en 1784 étaient au nombre de 34 pour les noirs et 29 pour les blancs. Aujourd’hui 3 cépages, bien connus, sont à l’honneur : le merlot, qui prédomine dans 60 à 70 % de la production, le cabernet franc et le cabernet sauvignon, tous trois destinés, en assemblage, à la production des vins rouges[48].

Culture locale et patrimoine

Spécialité culinaire

• Macaron de Saint-Émilion

Lieux et monuments

Les monuments de la cité témoignent de cette vie spirituelle, commerçante et viticole riche dans et en dehors de la cité. Les ruelles escarpées (appelées tertres ou escalettes) permettent de découvrir un village étalé en forme d’amphithéâtre sur le versant sud du plateau calcaire ; de celui-ci furent extraites toutes les pierres ayant servi à la construction des maisons, remparts, églises et monastères au long des siècles. La partie souterraine du village présente autant de témoignages du passé que sa partie construite, en particulier l’église monolithe.

• L'Ermitage de Saint-Émilion
• Les chapelles :
  • chapelle de la Trinité (début de l'art gothique) classée monument historique en 1889[55]
  • chapelle du Chapitre (XIII^e siècle) classée MH en 1964[56]
  • chapelle de la Madeleine inscrite MH en 1965[57].
• L'église monolithe : connue pour être la seconde plus grande église monolithe au monde, la flèche de son clocher culmine à 68 mètres. Elle est classée monument historique en 1883[58].
• L'église collégiale et son cloître, classés monuments historiques en 1840[59]. La collégiale contient un orgue construit en 1892 par Gabriel Cavaillé-Coll. Il est inauguré le 9 juillet 1893 par le baron d'Etcheverry. La partie instrumentale de l'orgue est classée monument historique le 1^er juillet 1992[60]. En 2014, l'orgue est restauré par Bertrand Cattiaux, et 19 avril 2015 l'orgue est béni par Laurent Dognien et inauguré par Pierre Pincemaille[61]^,[62].
• Le cloître des Cordeliers avec les ruines de l'église et du cloître (XIV^e – XV^e siècle), classés monuments historiques en 2005[63].
• La tour du Roy ou château du Roi est un donjon-citadelle édifié en 1237 sur ordre d'Henri III, roi d'Angleterre et duc d'Aquitaine. Il s'agit du seul donjon de style roman en Gironde encore visible. Il s'élève sur deux étages au-dessus d'une cavité souterraine qui permet d'y accéder et de surplomber la cité médiévale de Saint-Émilion, inscrite au patrimoine mondial de l'humanité de l'UNESCO. Ce donjon carré a abrité l'Hôtel de ville jusqu'en 1608. C'est du haut de cette tour que la jurade de Saint-Émilion proclame le troisième dimanche de juin le jugement du vin nouveau et le troisième dimanche du mois de septembre le ban des vendanges. Classé monument historique en 1886[64].
• D’autres monuments classés monuments historiques sont aussi à découvrir :
  • l'ancien Doyenné[65],
  • le palais des Archevêques[66],
  • l'église du couvent des Dominicains[67],
  • l'église Saint-Martin de Mazerat[68]. L'édifice a été classé au titre des monuments historique en 1920[68].
  • Église des Cordeliers de Saint-Émilion.
  • la porte de la Cadène[69],
  • les remparts[70],
  • la maison Gothique, rue Guadet[71],
  • le Logis de Malet[72]
• Les catacombes : Il est très difficile de dater les monuments souterrains pour la bonne raison que chaque nouvel aménagement détruit irrémédiablement l'état antérieur (on creuse au lieu de construire par-dessus). Il n'est donc pas possible de dire à quel moment les catacombes ont commencé à servir de cimetière, ni si le monument a été creusé en une seule fois. La coupole sous laquelle on se trouve en entrant est à la base un puits qui s'ouvrait sur la place et dont les parois abritent une galerie-escalier circulaire. La tradition a fait de cette ouverture celle d'un charnier, alors qu'il s'agissait d'une chapelle funéraire. Un bas-relief représente une scène de la Résurrection des morts : trois personnages, les bras étendus pour que leurs mains se touchent, sortent de leur cercueil et semblent attirés vers la lumière[73].
• Vignoble de Saint-Émilion.

Inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO

La Juridiction de Saint-Émilion est inscrite depuis le 5 décembre 1999 sur la liste du patrimoine mondial au titre des paysages culturels. La justification d’inscription de la Juridiction porte sur deux critères essentiels :

Critère III : « La juridiction de Saint-Émilion est un exemple remarquable d’un paysage viticole historique qui a survécu intact et est en activité de nos jours ».

Critère IV : « La juridiction de Saint-Émilion illustre de manière exceptionnelle la culture intensive de la vigne à vin dans une région délimitée avec précision ».

Depuis le 4 octobre 2007, une zone de protection du patrimoine architectural et urbain et paysager (ZPPAUP) couvre l’ensemble du territoire afin de conserver au mieux l’unité architecturale et paysagère de la juridiction[74].

• 
  Hôtel de ville.
• 
  Clocher de l'église monoli-
  the.
• 
  Église monoli-
  the.
• 
  La chapelle de la Trinité.
• 
• 
  Portail.
• 
  Tour.
• 
  Coteaux environnants.
• 
  Le cloître.
• 
  Ruelle.
• 
  Vue depuis l'église monolithe.
• 
  Palais Cardinal.
• 
  Cloître de l'église collégiale.
• 
  Vignes du château Canon.
• 
  Le cloître des Cordeliers.
• 
  Vestiges de l'ancienne église du couvent des Dominicains.

Personnalités liées à la commune

• La famille Guadet, vieille famille de Saint-Émilion, dont Élie Guadet (1758-1794), girondin, et Joseph Guadet (1795-1880), historien.
• Pierre Guillier (1852-1927), homme politique français décédé dans la commune.
• Maurice Goudichaud (1889-1952), industriel né et décédé dans la commune.
• Pierre Meyrat (1916-1969), pilote automobile français sur circuits.
• Jean-René Fourtou (né en 1939), homme d'affaires.^{[pourquoi ?]}
• Philippe Etchebest (né en 1966), ancien chef cuisinier de l'Hostellerie de Plaisance.
• Éric Rabésandratana (né en 1972), entraîneur des « moins de 18 ans » de la Jeunesse Sportive de la Juridiction de Saint-Émilion/Puisseguin.

Manifestations et loisirs

• Fête de Printemps/d’Automne de la jurade de Saint-Émilion
• Nuit du Patrimoine
• Festival Philosophia
• Festival du jazz
• Les grandes heures de Saint-Émilion : concerts, dégustations dans des châteaux
• Biotope Festival[75]^,[76]
• Portes ouvertes des châteaux début mai
• Fête du saint Émilion

Des visites et promenades, seul ou accompagné d’un guide de l’office de tourisme :

• Vignoble, châteaux ;
• Randonnées ;
• Boucles cyclables ;
• Visites libres ou guidées de la ville, des monuments, Circuits audioguidés dans la juridiction.

Voir aussi

Bibliographie

• D. Souny, A. Marin, P. Garrigou Grandchamp, F. Boutoulle, Saint-Émilion. Une ville et son habitat médiéval (XII^e – XV^e siècles), Éd. Lieux-Dits, 2016, 324 p. (ISBN 9782362191251)
• P. Bertin-Roulleau, Saint-Emilion : son histoire, ses monuments, ses grands vins, ses macarons, 1923 (lire en ligne sur Gallica)
• Stéphane Bern, Le village préféré des français, 44 trésors incontournables, Paris, Albin Michel, octobre 2015, 256 p. (ISBN 978-2-226-25920-2)
  Ce livre est tiré de l'émission Le village préféré des français, diffusée par France Télévisions, conçue et produite par Morgane Production : Saint-Émilion, pages 176 à 181** I - De la baie de Somme au littoral charentais en passant par la Bretagne,** II – Des Flandres au Jura en passant par l'Alsace,** III – De l' Île-de-France aux monts d'Auvergne en passant par la Bourgogne,** IV – Du littoral atlantique aux Alpes en passant par la Méditerranée.

Articles connexes

• Liste des communes de la Gironde
• Communauté de communes du Grand Saint-Émilionnais
• Gare de Saint-Émilion
• Classements des vins de Saint-Émilion
• Cour Saint-Émilion, voie publique du 12^e arrondissement de Paris
• Cloître des Cordeliers

Liens externes

• Notices d'autorité :

  • Fichier d’autorité international virtuel
  • Bibliothèque nationale de France (données)
  • Bibliothèque du Congrès
  • Bibliothèque nationale d’Israël
  • WorldCat
• Ressources relatives à la géographie :
  • Insee (communes)
  • Ldh/EHESS/Cassini
• Site de la mairie
• Site de l'office de tourisme
• Saint-Émilion sur le site de l'Institut géographique national

Notes et références

Notes et cartes

• Notes

• Cartes

Références

• Portail des communes de France
• Portail de la Gironde

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