Chouilly est une commune française située dans le département de la Marne, en région Grand Est.

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Chouilly
Chouilly, vue depuis « la Montagnotte ».
Administration
Pays	France
Région	Grand Est
Département	Marne
Arrondissement	Épernay
Intercommunalité	Communauté d'agglomération Épernay, Coteaux et Plaine de Champagne
Maire Mandat	Jacques Hostomme 2020-2026
Code postal	51530
Code commune	51153
Démographie
Gentilé	Chouillats
Population municipale	1 022 hab. (2019 )
Densité	63 hab./km2
Géographie
Coordonnées	49° 01′ 34″ nord, 4° 00′ 52″ est
Altitude	Min. 68 m Max. 240 m
Superficie	16,12 km2
Type	Commune rurale
Aire d'attraction	Épernay (commune de la couronne)
Élections
Départementales	Canton d'Épernay-2
Législatives	Troisième circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France Chouilly Géolocalisation sur la carte : France Chouilly Géolocalisation sur la carte : Marne Chouilly Géolocalisation sur la carte : Grand Est Chouilly
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Ses habitants sont appelés les Chouillats et les Chouillates ou encore les Bilots, en référence aux nombreuses oies qui se trouvaient élevées jadis dans le village.

Géographie

Le village de Chouilly se situe dans la partie nord de son territoire communal, au sud de la rivière des Tarnauds et la route départementale 3. Au-delà du village, au sud, l'altitude s'élève[1]. C'est là que se trouve l'essentiel du vignoble chouillat, qui appartient à la côte des Blancs. La commune présente une superficie viticole d'environ 523 hectares[2]. La colline à l'ouest du village, qui atteint 180 m d'altitude au lieu-dit Plumecoq, comprend l'autre partie du vignoble. La colline située juste au sud du village s'appelle la Montagnotte. Le mont Jogasse marque la limite de la commune avec Cuis, au sud-ouest, et s'élève à 174 m. L'extrême sud de la commune est marqué par la Butte de Saran, qui culmine à 243 m[1].

L'intersection du 49^e parallèle nord et du 4^e méridien à l'est de Greenwich se trouve sur le territoire de la commune (voir aussi le Degree Confluence Project).

Communes limitrophes de Chouilly Épernay Aÿ-Champagne Aÿ-Champagne Pierry Oiry Cuis Cramant

Toponymie

La première mention cite Cueilium au XI^e siècle dans le polyptyque de Saint-Remi.

Urbanisme

Typologie

Chouilly est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1]^,[3]^,[4]^,[5].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction d'Épernay, dont elle est une commune de la couronne[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 45 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[6]^,[7].

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (87,5 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (90,8 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (41,1 %), cultures permanentes (36,2 %), zones agricoles hétérogènes (10,1 %), forêts (6,1 %), zones urbanisées (4,8 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (1,6 %), prairies (0,1 %)[8].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[9].

Histoire

Les habitants du village sont surnommés Bilots (oies). Le village est donc parfois encore appelé Chouilly les Bilots. Différentes explications sont données à ce surnom, l'une l'attribue au mauvais caractère des habitants, l'autre au fait que beaucoup d'oies circulaient autrefois dans la rue principale du village (ex-RN 3). Cette population d'oies a été le prétexte à une manifestation populaire organisée à l'occasion de la « journée de Noël » orchestrée par l'Association des Parents d'Élèves : les enfants de l'école ont défilé dans les rues du village, précédés par un troupeau d'oies que dirigeaient un gardien et son chien. Depuis quelques années le Père Noël en personne s'invite à la fête pour la joie et le bonheur de tous les enfants. Ces évènements renouent avec les anciennes traditions de la commune et attirent de nombreux badauds.

Fouilles

• 
  Tombe à char, Les Jogasses,
• 
  et son mobilier,
• 
  carquois,
• 
  Torque à tampon de Chouilly.
• 
  La grifaine de l'hypogée 5 : lissoir, os, lames et collier.

Avec la construction de la ligne de chemin de fer, un dépôt datant de l'âge du bronze fut déposé par l'ingénieur Jeannez au Musée de Cluny.

Une nécropole celtique a été découverte au lieu-dit les Jogasses par l'abbé Barré au XIX^e siècle puis fouillée par l'abbé Favret entre 1923 et 39 et visité par Emile Schmit de Châlons. Elle comporte plusieurs centaines de tombes, dont une est avec un char à quatre roues[10] et des urnes à incinération ; le mobilier se trouve au musée d'Épernay.

Les différents objets mortuaires retrouvés dans les tombes gallo-romaines de Chouilly montrent, de par leur taille plus importante que d'ordinaire, que la commune devait être un village celte assez prospère.

Politique et administration

La mairie se trouve au milieu du Chouilly historique et a ouvert une agence postale communale.

Population et société

Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[14]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[15].

En 2019, la commune comptait 1 022 habitants[Note 3], en diminution de 0,2 % par rapport à 2013 (Marne : −0,55 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

Sports

Chouilly compte différents équipements sportifs : un stade, trois courts de tennis (dont un couvert), un parcours de santé et un boulodrome.

Plusieurs événements sportifs sont célébrés dans la commune :

• Tournoi de Tennis Open - (20^e édition en 2004) - 2^e quinzaine de juillet ;
• Rallye National Epernay - Vins de Champagne. Tous les ans depuis 1997 le départ de deux épreuves se déroule dans la ville de Chouilly ;
• Journée pétanque - Chaque année à la mi-mai l'A.P.E. de Chouilly organise un grand concours de pétanque.

Économie

L'économie du village repose essentiellement sur la production du champagne. La commune de Chouilly comporte quelque 208 exploitants. Certaines vignes font partie des domaines des maisons Duval Leroy, Moët & Chandon, Pol Roger, Roederer et Taittinger[2].

En 1972, un centre vinicole est créé par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. Il fusionne par la suite avec le champagne Nicolas Feuillate et devient le Centre vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte. Celui-ci rassemble environ 80 coopératives et 5 000 vignerons. Son site de production se situe au cœur du vignoble, à l'ouest de Chouilly, sur la colline de Plumecoq dominant Épernay[18].

La typicité du champagne de la côte des Blancs est de n'être élaboré qu'à partir des différentes variétés de raisins chardonnay (grains à peau blanche). Ce cépage, un des trois cépages classiques que l'on retrouve dans la composition des champagnes, est réputé comme étant le plus délicat à cultiver, car de par sa précocité, il est particulièrement sensible au gel. C'est pourquoi Chouilly, avec ses coteaux orientés à l'est et donc à l'abri des vents dominants d'ouest, cultive à 99 % ce cépage, le 1 % restant étant du pinot noir[2] (raisin à peau noire mais à chair blanche). Les vendanges se font généralement vers la troisième semaine de septembre. Quelques exceptions ont cependant eu lieu en 2003 et 2007 où les vendanges ont été particulièrement précoces ; en 1980, 1984 et 1987 où elles ont été particulièrement tardives[2].

Culture et patrimoine

Lieux et monuments

Le village étant situé dans le vignoble champenois, de nombreuses maisons de Champagne y ouvrent leurs portes.

• L'église romane Saint-Martin, ancienne chapelle du château devenue l'église paroissiale en 1478. On trouve dans cette église de nombreuses statues et statuettes du XVIII^e siècle, dont une de saint Remi évêque de Reims qui baptisa le roi Clovis. Les parties de l'église ont évolué au cours des siècles, et si la nef est du XII^e siècle, la chapelle sud, est quant à elle, du quinzième.
• « Le jardin humide », espace public au bord de la rivière des Tarnauds, entre jardin et nature, a été aménagé sur zone inondable.
• « Le jardin de vignes », nouvellement implanté à l'entrée principale de la commune (dans l'axe de l'avenue de Champagne d'Épernay), est un musée à ciel ouvert. Libre d'accès, on y découvre l'évolution de ce trésor champenois qu'est la vigne, depuis ses origines sauvages jusqu'aux cépages traditionnels.
• Le château de Saran à Chouilly : situé sur le territoire de la commune mais à l'extérieur du village, se dresse le château de Saran, jadis pavillon de chasse, maintenant propriété de la maison Moët & Chandon. Une sépulture datant du Néolithique fut découverte dans le parc, ainsi que des vestiges gallo-romains :
• un cimetière gaulois de la Croix-des-Huguenots,
• une nécropole hallstattienne des Jogasses (Jogasse signifie « chênes de Jupiter »),
• une grotte néolithique appelée « Saran IV » et classée monument historique par arrêté du 10 mars 1961[19].

• 
  Église et monument aux morts.
• 
  Entrée du jardin humide.
• 
  L'église vue du jardin humide.
• 
  Château de Saran.

Manifestations et festivités

La Fête patronale a lieu tous les ans, le premier dimanche de juin, avec au programme, des manèges de fête foraine, des stands de restauration ainsi que des spectacles et animations variés. Au mois de juin, une brocante, très prisée et attirant de nombreux badauds en quête de bonnes affaires, est organisée, ainsi qu'une kermesse scolaire avec stands et restauration. Une vente de jouets d'occasion, au cours du mois de novembre, permet à tous de fêter joyeusement Noël.

Personnalités liées à la commune

• Nicolas Feuillatte.

Voir aussi

Bibliographie

• Ernest Barré, Étude historique sur Chouilly, Châlons-s-Marne : impr. T. Martin, 1866 ; avec un atlas-album de lithographies par Isidore Cerf, 1863. L'ouvrage est réédité en 2004 par Le Livre d'histoire-Lorisse, coll. Monographies des villes et villages de France n° 2136.
• Emile Schmit (conservateur honoraire du musée archéologique de Châlons-sur-Marne), « Le Mont Jogasse ou les Jogasses à Chouilly (Marne) », dans Bulletin de la Société préhistorique française n^o 7-8, vol. 23, 1926 (DOI 10.3406/bspf.1926.5917, lire en ligne), p. 179-183

Articles connexes

• Liste des communes de la Marne
• Liste des anciennes communes de la Marne

Liens externes

• Chouilly sur le site de l'Institut géographique national

Notes et références

Notes

Références

• Portail de la Marne
• Portail des communes de France

На других языках

[de] Chouilly

[en] Chouilly