Текила (исп. Tequila; Santiago de Tequila) — город в центральной части мексиканского штата Халиско, входит в состав одноимённого муниципалитете и является его административным центром. Численность населения около 24 024 жителей (2000 год, перепись). Текила известна в стране и в мире как родина голубой агавы и главный центр производства 100%-ной текилы.

Город
Текила
исп. Tequila
Герб
20°52′58″ с. ш. 103°50′12″ з. д.HGЯO
Страна	Мексика
Штат Мексики	Халиско
Муниципалитет Мексики	Текила
История и география
Основан	1530
Площадь	1706,5 км²
Высота центра	1190 м
Население
Население	35 502 человек (2002)
Цифровые идентификаторы
Почтовый индекс	46400
Код INEGI	140940001
tequilajalisco.gob.mx  (исп.)
Показать/скрыть карты
Текила Текила
Медиафайлы на Викискладе

География

Муниципалитет располагается ближе к западному побережью Мексики с координатами между 20°25’00 и 21°12’30 северной широты и между 103°36’00 и 104°03’30 западной долготы и имеет общую площадь 1364 км². Преобладающие высоты на уровне между 700 и 2900 метров над уровнем моря делают его превосходным для культивации голубой агавы.

История

На месте города в доиспанский период существовали индейские поселения, где проживали следующие племена: чичимека, отоми, тольтеки, нахуатль, но централизованное управление под властью испанской короны началось здесь после прибытия испанского конкистадора по имени Кристобаль де Оньяте в 1530 году[1]. Следом за ним здесь появились и францисканцы. В 1541 году местное индейское население подняло восстание, которое было всё же подавлено до конца года. В 1600 году началось упорядоченное производство текилы. В начале XIX века индейское население вновь подняло восстание под предводительством вождя, получившего прозвище Máscara de Oro («Золотая маска»). И это восстание было подавлено губернатором Новой Галисии. В ноябре 1810 года во время движения за независимость от Испании власть в городе была захвачена группами повстанцев, которых возглавил Рафаэль Перес. Поселение Текила получила статус посёлка 27 марта 1824 года, и стало городом в 9 января 1874 года.

Культура текилы

В Текиле, главном центре сельхозпроизводства текилы, мескаля, пульке и культивации голубой агавы, быт и культура населения пронизаны символикой этого растения, его культивацией и всем что с ним связано. Сбор агав называется по-испански хима (jima), а сборщики (обычно малообразованные полукочевые крестьяне-метисы смешанного, в том числе индейского происхождения) именуются химадоры jimador/a/s, также просто хорналеры (jornalero/a/s; дословно подёнщики), которые в период уборки урожая проживают во временных землянках и шалашах неподалёку от плантации, которая, как правило, является частью крупной фазенды (hacienda) (также ранчо, латифундия), основанной ещё в колониальный период (см. Колонии Испании). Жизнь и быт сборщиков и производителей текилы (tequileros) послужил сюжетом к мексиканскому телесериалу «Очищая любовь», главную роль в котором исполнила Анхелика Ривера[2]. Основное действие сериала происходит на знаменитой фазенде в Текиле, где распространены крупные и мелкие уличные таверны, в которых принято сервировать текилу и исполнять мексиканскую народную музыку хорами мариачи.

Достопримечательности

Каждый год с 29 ноября по 13 декабря в городе проводится Национальный праздник текилы, привлекающий значительное количество туристов из соседних регионов и зарубежья[3].

Города-побратимы

• Ла Квинта (Калифорния)
• Катедрал Сити (Калифорния)
• Еленя-Гура, Польша

Примечания

Ссылки

• Официальный сайт администрации города (исп.)
• О Текиле (исп.)

На других языках

[en] Tequila, Jalisco