world.wikisort.org - Италия
Боргоманеро (итал. Borgomanero) — коммуна в Италии, располагается в регионе Пьемонт, в провинции Новара.
| Коммуна | |||||
| Боргоманеро | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Borgomanero | |||||
 | |||||
|
|||||
| 45°42′ с. ш. 8°28′ в. д.HGЯO | |||||
| Страна |
 Италия |
||||
| Регион | Пьемонт | ||||
| Провинция | Новара | ||||
| История и география | |||||
| Площадь | 32 км² | ||||
| Высота центра | 307 м | ||||
| Часовой пояс | UTC+1:00, летом UTC+2:00 | ||||
| Население | |||||
| Население | 21305 человек (2008) | ||||
| Плотность | 658 чел./км² | ||||
| Цифровые идентификаторы | |||||
| Телефонный код | +39 0322 | ||||
| Почтовый индекс | 28021 | ||||
| Автомобильный код | NO | ||||
| Код ISTAT | 03024 | ||||
| Прочее | |||||
| Мэр коммуны | Anna Tinivella | ||||
|
|
|||||
| comune.borgomanero.no.it (итал.) | |||||
|
|
|||||
 Медиафайлы на Викискладе | |||||
Население составляет 21305 человек (2008 г.), плотность населения составляет 658 чел./км². Занимает площадь 32 км². Почтовый индекс — 28021. Телефонный код — 0322.
Покровителем коммуны почитается святой апостол Варфоломей, празднование 24 августа.
Демография
Динамика населения:
Города-побратимы
Динь-ле-Бен, Франция
Бад-Мергентхайм, Германия
Администрация коммуны
- Официальный сайт: http://www.comune.borgomanero.no.it/
Легенда об основании Боргоманеро
Первые упоминания о Боргоманеро относятся к середины XII века. Местные жители увязывают основание главного населённого пункта коммуны с изобретением здешнего традиционного кушанья — тапулона, своеобразного рагу из ослятины. В соответствии с местной легендой, группа паломников, посетивших базилику Святого Юлия на озере Орта, возвращалась оттуда через территорию нынешнего Боргоманеро. У путников подошли к концу съестные припасы, и они были вынуждены пустить под нож одного из своих вьючных ослов. Чтобы размягчить жёсткое мясо престарелого ишака, его пришлось нарезать на очень маленькие кусочки и долго тушить в красном вине — именно таким образом готовится тапулон. Утолив голод, странники заночевали под открытым небом, а проснувшись, сочли окружающую местность настолько приятной, что решили там поселиться[1][2][3].
В современном Боргоманеро тапулон считается не просто главным кулинарным специалитетом, но и неформальным символом коммуны. Неотъемлемой частью ежегодных местных празднеств, посвящённых сбору урожая винограда, которые проводятся в начале сентября, является Фестиваль тапулона (пьем. Sagra del tapulon), считающийся одной из основных местных культурных достопримечательностей. В рамках фестиваля организуется массовое приготовление и дегустация тапулона — тапулона́та (пьем. tapulonata), обычно сопровождающаяся гонкой на ослах, в которой состязаются жители различных населённых пунктов коммуны[4][5][6].
Примечания
- Andrews, 2011, p. 259.
- Tapulone: the recipe of Borgomanero (англ.). Villa Crespi Administration (9 сентября 2019). Дата обращения: 9 июня 2020. Архивировано 9 июня 2020 года.
- Dana Facaros & Michael Pauls. Tapulon: ground donkey and onions (англ.). Italian Food Decoder. Дата обращения: 9 июня 2020. Архивировано 9 июня 2020 года.
- Riley, 2007, p. 162.
- Soletti, 2002, pp. 73-75.
- Grape Festival and Donkey Palio – Borgomanero (англ.). Italy by Events. Дата обращения: 9 июня 2020. Архивировано 9 июня 2020 года.
Литература
- Gillian Riley. The Oxford Companion to Italian Food (англ.). — Oxford: Oxford University Press, 2007. — 637 p. — ISBN 978-0198-606-178.
- Colman Andrews. Country Cooking of Italy (англ.). — San Francisco: Chronicle Books, 2011. — 392 p. — ISBN 978-0811-866-712.
- Novara // The Italian Food Guide: The Ultimate Guide to the Regional Foods of Italy (англ.) / Francesco Soletti. — Milan: Touring Editore, 2002. — 562 p. — ISBN 978-8836-525-386.
Ссылки
- Официальный сайт населённого пункта (итал.)
- Национальный институт статистики (итал.)
- http://www.istat.it/english/ Архивная копия от 7 декабря 2009 на Wayback Machine
На других языках
[de] Borgomanero
Borgomanero (piemontesisch Borbané, lombardisch Burbané) ist eine italienische Stadt mit 21.715 Einwohnern (Stand 31. Dezember 2019) in der Provinz Novara, in der Region Piemont, etwa 32 km nördlich der Provinzhauptstadt Novara.[en] Borgomanero
Borgomanero(Piedmontese: Borbané; Lombard: Borbanee) is a comune (municipality) in the Province of Novara in the Italian region Piedmont, located about 110 kilometres (68 mi) northeast of Turin, about 30 kilometres (19 mi) northwest of Novara and about 60 km northwest of Milan.[es] Borgomanero
Borgomanero es un comune y localidad italiana de la provincia de Novara, en la región de Piamonte. Cuenta con una población de 21 305 habitantes.- [ru] Боргоманеро
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии