Quanto al nome e alla sua origine, a parte il ruolo evidente della Chiesa di San Giorgio, l'appellativo Bibbiano può rimandare a diverse sorgenti etimologiche. Di chiara matrice latina (non mente in tal senso il suffisso "anum" cospicuamente rappresentato nell'area, da insediamenti quali Musigliano, Visignano, Laiano), la sua genesi non appare, o almeno non ci risulta, come univocamente definita. Il nome Bibbiano potrebbe da un lato riferisrsi all'antico assegnatario di queste terre: un Baebius (ovvero Bebio, appartenente alla gens Bebia). Ma d'altro canto, non è da scartare un'scendenza affine a quella di un altro Bibbiano: quello di Buonconvento (nel senese), derivante dal termine "bibbio" variante di fischione, uccello acquatico frequentatore di numerose zone della Toscana, compresa appunto quella attorno a Pisa. [4]
La frazione dista poco più di 4km dal capoluogo comunale e circa 13km da Pisa.
Storia
San Giorgio a Bibbiano ha origini alto-medievali, infatti la prima menzione di questa località risale ad un atto livellario del 12 aprile 970 redatto da Alberico, vescovo di Pisa.[5] Appartenente al piviere di San Casciano, è ricordata in alcune carte del monastero benedettino di San Paolo a Ripa d'Arno del XII secolo.[5] La frazione contava 650 abitanti nel 1833.[5]
Monumenti e luoghi d'interesse
La chiesa di San Giorgio
Architetture religiose
Chiesa di San Giorgio, chiesa parrocchiale della frazione, è ricordata a partire dal 1217.[6] Lo stile della chiesa è il tipico romanico pisano:[3] il materiale utilizzato nella costruzione della chiesa, costituita da blocchi regolari alternati, è calcare cavernoso e verrucano.[6] L'edificio religioso è costituito da una sola navata di grandi dimensioni, e presenta le particolarità di avere la facciata rivolta a sud.[3][6]
Architetture civili
Villa Baldovinetti, poi Zalum, situata sulla via Tosco-Romagnola, è una storica residenza padronale appartenuta alla famiglia fiorentina dei Baldovinetti, poi acquistata dagli Zalum di Livorno nel 1863.[7][8]
Villa Del Torto, situata nei pressi della chiesa, è caratterizzata da una facciata decorata in stile neoclassico.[3]
Emanuele Repetti, «San Giorgio a BibbianoArchiviato il 4 marzo 2016 in Internet Archive.», Dizionario Geografico Fisico Storico della Toscana, volume I, Firenze, A. Tofani, 1833, pp.307–308.
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