Area abitata già in epoca nuragica, durante l'epoca romana fu un importante oppidum.
Nel medioevo fece parte del Giudicato di Torres, e fu capoluogo della curatoria omonima. Alla caduta del giudicato (1259) la zona fu contesa tra pisani e genovesi, e dal 1284 (battaglia della Meloria) passò definitivamente alla famiglia genovese dei Doria e poi ai Malaspina, che vi costruirono un castello. Intorno al 1350 passò sotto gli aragonesi, che unirono il paese alla baronia di Ploaghe, e tale rimase fino al 1839, quando con la soppressione del sistema feudale fu riscattata agli Aymerich, ultimi feudatari.
Prese parte viva ai moti rivoluzionari sardi contro i feudatari del 1794-95.
Monumenti e luoghi d'interesse
Architetture religiose
La chiesa del Rosario.La chiesa campestre di San Leonardo è stato un edificio religioso situato in territorio di Florinas
Si affaccia in piazza del Popolo la chiesa dell'Assunta, risalente al XVIII secolo.
Wally Paris, Arte a Florinas, Cargeghe, Documenta Edizioni, 2006
Salvatore Merella, Florinas. Alle soglie del passato. Tra documentazione storica e archeologica, Magmum Edizioni, Sassari 2006
Salvatore Merella, I menhir di San Salvatore di Urzeghe ed altre scoperte archeologiche nel Comune di Florinas, Magnum Edizioni, Sassari 2002
Salvatore Merella, Analisi e considerazioni sull'architettura megalitica funeraria di età preistorica nel Comune di Florinas, Il Punto Grafico, Sassari 2009
Salvatore Merella, Un frammento di matrice fittile dalla località Sa Punta de Unossi-Florinas (SS), in Studi in onore di Francesco Amadu, Sassari 2005, pagg. 295-300
Giuseppina Manca di Mores, Mandigos e disizzos. Cibi e desideri. Cucina della memoria, aromi della terra, Grafimedia comunicazione, Sassari 2005
Salvatore Merella, Indagini territoriali sugli aspetti insediamentali durante l'età del Bronzo nel contesto del Rio Mannu di Porto Torres: la Valle di Giunche, 2013
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