La commune viticole de Sulzheim se trouve au sud de Mayence, dans le Land le plus dense d'Allemagne en termes de viticulture, et au centre de la région de culture viticole de Rheinhessen (Hesse rhénane). La vigne couvre 151 hectares sur les 607 hectares de la commune.
Article détaillé: Vins de la Hesse-rhénane.
La commune fait partie de la Communauté de communes de Wörrstadt, qui a son siège dans la commune voisine de Wörrstadt, distante d'un kilomètre.
Il est fait pour la première fois mention légale de la commune de Sulzheim en 766.
Pour la période 1793 - 1814:
Article détaillé: Mont-Tonnerre.
Administration
Le conseil municipal se compose de 17 membres, y compris Monsieur le Maire Ulf Baasch, qui ont été élus au scrutin majoritaire lors des élections municipales de .
Sulzheim est jumelée depuis 1967 avec le canton (puis la communauté de communes) de Sainte-Suzanne (Mayenne) grâce à l'initiative de Adam Becker, de Sulzheim, et de Victor Julien, conseiller général, maire de Thorigné-en-Charnie, qui furent faits tous deux citoyens d'honneur (Ehrenbürger) de Sulzheim. Une place de Sulzheim porte le nom de Victor Julien; une rue de Blandouet porte le nom d'Adam Becker. Sainte-Suzanne a un square de Sulzheim, et Vaiges une rue de Sulzheim.
Partnerschaft/Jumelage seit/depuis 1967Stèle Place Victor-Julien à Sulzheim
Monument
Église catholique baroque dédiée à Philippus et Jakobus, bâtie en 1715.
Personnalités
Le , Stefanie Ohl, 23 ans, de Sulzheim, a été élue à Mayence reine du vin de la Hesse rhénane (rheinhessische Weinkönigin) pour l'année 2007-2008.
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