Grasse (in occitano e italiano[2][3] Grassa) è un comune francese di 53.150 abitanti situato nel dipartimento delle Alpi Marittime della regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra, sede di sottoprefettura.
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| Grasse comune | |||
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| Localizzazione | |||
| Stato | |||
| Regione | |||
| Dipartimento | |||
| Arrondissement | Grasse | ||
| Cantone | Grasse-1 Grasse-2 | ||
| Amministrazione | |||
| Sindaco | Jérôme Viaud (LR) dal 31/03/2014 | ||
| Territorio | |||
| Coordinate | 43°40′N 6°55′E | ||
| Altitudine | 333 m s.l.m. | ||
| Superficie | 44,44 km² | ||
| Abitanti | 53 150[1] (2009) | ||
| Densità | 1 195,99 ab./km² | ||
| Comuni confinanti | Le Bar-sur-Loup, Châteauneuf-Grasse, Mouans-Sartoux, Pégomas, Auribeau-sur-Siagne, Peymeinade, Cabris, Saint-Vallier-de-Thiey | ||
| Altre informazioni | |||
| Cod. postale | 06130, 06520 | ||
| Fuso orario | UTC+1 | ||
| Codice INSEE | 06069 | ||
| Targa | 06 | ||
| Nome abitanti | Grassois, grassoises | ||
| Cartografia | |||
| Sito istituzionale | |||
| Modifica dati su Wikidata · Manuale | |||
Stazione climatica situata a breve distanza dalla Costa azzurra, Grasse è conosciuta per l'industria profumiera che risale al XVI secolo. La coltivazione dei fiori occupa buona parte del territorio e si contraddistingue per la qualità di elementi quali il gelsomino, dall'aroma particolarmente delicato grazie al fatto di essere coltivato al limite settentrionale della zona geografica in cui tale pianta cresce naturalmente, e la Rosa centifolia, una specie di Rosa denominata anche rosa di maggio di Grasse.[4]
Nel centro della città vecchia sorge la cattedrale dedicata a Notre Dame du Puy fondata nell'XI secolo, al cui interno vengono custodite tre opere di Rubens e una di Jean-Honoré Fragonard.
A Grasse è ambientata la seconda parte del romanzo Il profumo di Patrick Süskind.
Abitanti censiti

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