Borée est une commune française, située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Borée est une commune rurale[Note 1],[1]. Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[2],[3].
La commune est en outre hors attraction des villes[4],[5].
Occupation des sols
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (77,3% en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (67,9%). La répartition détaillée en 2018 est la suivante:
forêts (49,8%), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (24,9%), prairies (21,3%), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (2,6%), zones agricoles hétérogènes (1,4%)[6].
L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes: la carte de Cassini (XVIIIesiècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[7].
Toponymie
Borée vient du nord-occitan bòria qui veut dire «ferme, métairie»[8] (français «borie»).
Histoire
Borée, Le Béage, Les Estables et la Chartreuse de Bonnefoy sur la carte Cassini.
1848: une partie de la paroisse de Borée fut détachée par Jean-Antoine Rochette et érigée en paroisse de La Rochette.
1856: une partie de la commune de Borée fut détachée et érigée en commune indépendante sous le nom de La Rochette.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10000habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinqans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[12]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[13].
En 2019, la commune comptait 146 habitants[Note 2], en diminution de 10,98% par rapport à 2013 (Ardèche: +2,47%, France hors Mayotte: +2,17%).
Évolution de la population [modifier]
1793
1800
1806
1821
1831
1836
1841
1846
1851
1 800
1 849
1 930
1 519
1 848
2 015
2 014
2 045
2 052
Évolution de la population [modifier], suite (1)
1856
1861
1866
1872
1876
1881
1886
1891
1896
1 457
1 363
1 262
1 274
1 222
1 365
1 428
1 326
1 289
Évolution de la population [modifier], suite (2)
1901
1906
1911
1921
1926
1931
1936
1946
1954
1 128
1 192
1 079
1 025
940
911
814
675
606
Évolution de la population [modifier], suite (3)
1962
1968
1975
1982
1990
1999
2006
2008
2013
476
408
301
225
193
135
160
167
164
Évolution de la population [modifier], suite (4)
2018
2019
-
-
-
-
-
-
-
144
146
-
-
-
-
-
-
-
De 1962 à 1999: population sans doubles comptes; pour les dates suivantes: population municipale. (Sources: Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[14] puis Insee à partir de 2006[15].)
Histogramme de l'évolution démographique
Sites touristiques
Le tchier de Borée: site mégalithique moderne (pierres sculptées)[16].
Le dolmen des Baumes.
L'église de l'Assomption de Borée: façade bichromique; elle abrite un vierge noire exposée au-dessus de l'autel.
En 1963, un téléski fut mis en service à Borée, dans le cirque des Boutières, au lieu-dit du Cuzet[17]. Jusqu'au début des années 1980, date de la cessation de son exploitation, permit aux skieurs de profiter des pentes au sud-est du Mont Mézenc. Ce secteur reste accessible en ski de randonnée, le plus souvent depuis la commune voisine des Estables. Le téléski, faute de neige, a été démonté en octobre 2016[18].
Spécialités locales
La violine de Borée est une pomme de terre à la chair violette qui sert à produire la crème de violine; elle a été importée en France en 1540 par un moine franciscain; elle est classée légume ancien.
La «crème de violine»: confiture au goût de châtaigne à base de violine.
Le «triffou»: petit gâteau sans gluten à base de crème de violine.
Ces trois produits portent la marque collective «Goûtez l'Ardèche».
Personnalités liées à la commune
François Reynaud, (1595-1638), peintre. La cathédrale Saint-Vincent à Viviers conserve de lui trois toiles dont l'Ange gardien peint en 1637. Il se noya accidentellement, dans le Rhône, le [19].
Jean-Marie Cuoq, pilote de rallye, né à Borée en 1968.
Roger Planchon (1931-2009), auteur, dramaturge, cinéaste, résistant à treize ans. Il fut animateur du Théâtre national populaire (TNP) de Villeurbanne. Enfant, il passait ses vacances dans la ferme de son grand-père à Borée.
Notes et références
Notes
Selon le zonage publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
Population municipale légale en vigueur au 1erjanvier2022, millésimée 2019, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1erjanvier2021, date de référence statistique: 1erjanvier2019.
Références
«Zonage rural», sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
IGN, «Évolution de l'occupation des sols de la commune sur cartes et photos aériennes anciennes.», sur remonterletemps.ign.fr (consulté le ). Pour comparer l'évolution entre deux dates, cliquer sur le bas de la ligne séparative verticale et la déplacer à droite ou à gauche. Pour comparer deux autres cartes, choisir les cartes dans les fenêtres en haut à gauche de l'écran.
Joannès Dufaud, Des mots à la phrase occitane, Parlarem en Vivarès, 2004, p.26.
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