La commune est née en 2004 de la fusion des anciennes communes de Grattavache, Le Crêt et Progens. Elle tire son nom du hameau de La Verrerie (sur le territoire de l'ancienne commune de Progens) où s'est développée, au XIXe siècle, une importante industrie du verre et qui a été principal fournisseur de bouteilles des cantons de Vaud, Berne et Neuchâtel[4]. Tout le matériel et le personnel se déplacent en 1912 à Saint-Prex, dans la verrerie qui y est alors nouvellement fondée[5].
Géographie
Selon l'Office fédéral de la statistique, La Verrerie mesure 13,38 km2[2]. 6,6% de cette superficie correspond à des surfaces d'habitat ou d'infrastructure, 77,9% à des surfaces agricoles, 14,7% à des surfaces boisées et 0,8% à des surfaces improductives[2].
Dictionnaire-Dikchenéro: Français-Patois/Patê-Franché. Société cantonale des patoisans fribourgeois. Fribourg: 2013. p. 224
Jean-Claude Vial, «Du pot à la dame-jeanne. Épopée 'dune industrie verrière en Haute-Veveyse», dans Christophe Mauron et Isabelle Raboud-Schülé (dir.), La Gruyère dans le miroir de son patrimoine, Neuchâtel, ilAlph, , p.47-48.
Aline Jeandrevin (dir.), Catherine Schmutz Nicod, Alexia Ryf et Vincent Lieber, Un rêve d’architecte. La brique de verre Falconnier, Nyon, Château de Nyon, , 208p. (ISBN978-3-03878-020-5), p.75.
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