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Kinosaki (城崎町 Kinosaki-chō?) è un'antica cittadina del Giappone situata nella prefettura di Hyōgo, a sud di Honshū, che è diventata parte della città di Toyooka nel 2005 assieme agli altri comuni di Takeno, Izushi, Hidaka, Toyooka e Tantō, e non sono più comuni indipendenti.

Kinosaki
ex sottoprefettura
城崎町
Kinosaki-chō
Kinosaki – Veduta
Kinosaki – Veduta
Localizzazione
Stato Giappone
RegioneKansai
Prefettura Hyōgo
Amministrazione
CapoluogoToyooka
Data di soppressione2005
Territorio
Coordinate
del capoluogo
35°37′33.2″N 134°48′26.7″E
Abitanti3 519 (2015)
Altre informazioni
Fuso orarioUTC+9
Cartografia
Toyooka

Storia


Si dice che le sorgenti termali di Kinosaki furono scoperte tra il 629 e il 641, mentre una cicogna fu vista guarire le sue ferite nelle calde acque di Kō no yu[1]. L'altra leggenda dice che questi onsen furono scoperti da un prete buddista di nome Dôchi Shônin. Egli avrebbe ricevuto la visione di un Dio e dopo aver pregato incessantemente per 1.000 giorni, sarebbe sorto uno zampillo dal suolo.[2] In passato, i visitatori con problemi di salute andavano al Kinosaki onsen per il trattamento. Ma prima dovevano andare al tempio Onsenji e pregare per Dôshi Shônin. Quindi, ricevettero uno yushaku (mestolo che consentiva la purificazione che rappresentava le sacre mani di Dôchi Sônin) e appresero le regole del bagno, prima di poter andare nelle sorgenti calde.

Ufficialmente, sappiamo che la storia dei suoi onsen risale a più di 1.300 anni. Nel corso dei secoli, la città è stata apprezzata da molti poeti e scrittori. Tra questi, il grande scrittore Naoya Shiga che scrisse un romanzo sulla sua permanenza a Kinosaki nel 1913, aumentando ulteriormente la popolarità della città[3].


Società



Gastronomia


Il Matsuba gani (o "granchio delle nevi") è il piatto invernale più gustoso di Kinosaki. È un granchio di qualità, che fa comprendere il suo alto prezzo. Il tajima gyû (manzo di Tajima) è una carne di alta qualità, con carne tenera e marmorizzata. La carne di Kobe proviene dalla regione di Tajima, dove si trova la città di Kinosaki. È quindi possibile mangiare carne di manzo Tajima a Kinosaki, grigliata, in salsa, in una ciotola di riso, come bistecca in un hamburger o anche in nikuman.


Economia



Turismo


Kinosaki è meglio conosciuta per i suoi numerosi onsen. Ci sono sette bagni pubblici:

La maggior parte dei bagni pubblici rimane aperta fino alle 23 e alcuni negozi sono aperti fino alle 22, il che consente alla città di mantenere un'atmosfera vivace fino a tarda sera. La sua particolarità è anche quella di poter passeggiare indossando un kimono di cotone leggero yukata e godersi le sorgenti calde. La città di Kinosaki accoglie i viaggiatori, fedele al suo principio secondo cui "l'intera città è una locanda la cui stazione è l'ingresso, il ryokan le stanze, il onsen i bagni e le strade i corridoi[7] ".


Infrastrutture e trasporti


Due stazioni sono incluse nel perimetro di Kinosaki, Kinosaki Onsen e Genbudō, entrambe situate sulla linea San.in della compagnia JR West. Kinosaki è collegata da treni Limited Express a Kyoto e Osaka . Dalla stazione di Osaka, Kyoto o Kobe, ci vogliono circa 2 ore e 30 min di corsa, mentre dalla stazione di Himeji, 1 ora e 40 è sufficiente[8]. Le linee che vanno a Kinosaki fanno parte della compagnia JR, quindi è possibile utilizzare il pass JR per arrivarci.


Note


  1. http://madame.lefigaro.fr/evasion/kinosaki-onsen-la-perle-cachee-du-japon-150617-132786
  2. Visit a 1300 Year Old Hot Spring Village – Visit Kinosaki, su visitkinosaki.com. URL consultato il 9 luglio 2019.
  3. (FR) Kinosaki Onsen: Comme si la ville entière ne formait qu’une même et grande source chaude / blog, su Japan Travel Centre. URL consultato il 9 luglio 2019.
  4. Yanagi-Yu – Visit Kinosaki, su visitkinosaki.com. URL consultato il 9 luglio 2019.
  5. (EN) Davey Young, Unveiling Kinosaki Onsen's Heian Period treasure, in The Japan Times Online, 26 ottobre 2018. URL consultato il 9 luglio 2019.
  6. Kouno-Yu – Visit Kinosaki, su visitkinosaki.com. URL consultato il 9 luglio 2019.
  7. Madame Figaro, Kinosaki Onsen, la perle cachée du Japon, su Madame Figaro, 16 giugno 2017. URL consultato il 9 luglio 2019.
  8. GETTING HERE – Visit Kinosaki, su visitkinosaki.com. URL consultato il 9 luglio 2019.

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[fr] Kinosaki

Kinosaki (城崎町, Kinosaki-chō?) est un ancien bourg japonais situé dans la préfecture de Hyōgo (Sud de Honshū), maintenant intégré dans la ville de Toyooka.
- [it] Kinosaki



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