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Chantilly AFI: /ʃɑ̃ti'ji/ (in piccardo Cantily) è un comune francese di 11.181 abitanti situato nel dipartimento dell'Oise della regione dell'Alta Francia.

Disambiguazione – Se stai cercando altri significati, vedi Chantilly (disambigua).
Chantilly
comune
Chantilly – Veduta
Chantilly – Veduta
Localizzazione
Stato Francia
RegioneAlta Francia
Dipartimento Oise
ArrondissementSenlis
CantoneChantilly
Territorio
Coordinate49°12′N 2°28′E
Altitudine56 m s.l.m.
Superficie16,2 km²
Abitanti11 181[1] (2009)
Densità690,19 ab./km²
Altre informazioni
Cod. postale60500
Fuso orarioUTC+1
Codice INSEE60141
Cartografia
Chantilly
Sito istituzionale

Storia



Simboli


«Stemma d'azzurro, al corno da caccia d'oro; al capo cucito di rosso seminato di tigli d'argento.»

Il corno ricorda la tradizione della caccia un tempo praticata in quest'area. I tigli nel capo sono un'arma parlante con riferimento alla parte finale del toponimo -tilly (tillieul, "tiglio").


Monumenti e luoghi d'interesse



Castello di Chantilly e Musée Condé


Lo stesso argomento in dettaglio: Castello di Chantilly e Museo Condé.

È sede del bellissimo Castello di Chantilly, passato di proprietà dagli Orgemont al Montmorency e poi ai Condé. Nel 1830 viene ereditato da Enrico d'Orléans, duca d'Aumale, che nel 1898 lo lascia in legato all'Institut de France con l'obbligo di aprire il museo Condé al pubblico. Le enormi risorse del legato permettono di mantenere il castello, il museo e le grandi scuderie comprendenti, dal 1982, il museo vivente del cavallo.


Società



Evoluzione demografica


Abitanti censiti


Cultura



Musei



Cucina



Crema chantilly

La Crema chantilly è una specialità culinaria ideata da François Vatel in occasione del celebre banchetto di inaugurazione del castello di Vaux-le-Vicomte e in seguito rinominata "chantilly" quando Vatel fu nominato intendente generale del castello di Chantilly. La crema chantilly è fatta con panna montata e zucchero; molti confondono questa crema con la variante Italiana detta appunto chantilly all'italiana, che è preparata con crema ed aggiunta di panna. La crema chantilly può essere più o meno zuccherata in base ai gusti regionali.


Economia



Arte e artigianato


La manifattura delle porcellane di Chantilly fu fondata dal principe di Condé nel 1725 e si contraddistinse per prodotti di porcellana decorata e di pasta tenera nel primo grande periodo, terminante intorno alla fine del XVIII secolo, sostituita in seguito da prodotti di pasta dura.[2]

I prodotti principali furono vasellami, teiere, tazze, terrine e vasi, inizialmente dalla forma poligonale e lobata e dai temi figurativi orientaleggianti. Dopo il 1750 la decorazione venne influenzata dal modello di Meißen e i soggetti figurativi prevalenti risultarono a sfondo floreale oppure rappresentanti scene di caccia.

Apprezzata fu anche la trina di Chantilly, diffusa già dal Settecento e caratterizzata dai disegni ispirati dalle ceramiche prodotte nella stessa località. La più rinomata e la più durevole fu la trina nera, realizzata con una seta particolare, che conservò il suo fascino e la sua diffusione fino alla fine dell'Ottocento. Ancora oggi le fabbriche della località francese sfornano trina di seta a macchina.


Amministrazione



Gemellaggi



Note


  1. INSEE popolazione legale totale 2009
  2. Le muse, De Agostini, Novara, 1965, vol. III, p. 229.

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Collegamenti esterni


Controllo di autoritàVIAF (EN) 144940398 · SBN CFIL004021 · GND (DE) 4085214-3 · BNF (FR) cb15267380f (data) · WorldCat Identities (EN) viaf-144940398
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[de] Chantilly

Chantilly ist eine französische Gemeinde im Département Oise in der Region Hauts-de-France. Sie liegt inmitten des Waldes von Chantilly, im Tal der Nonette, 38 Kilometer nördlich von Paris. Die Gemeinde hat 10.950 Einwohner (Stand 1. Januar 2019), in der Agglomeration (Unité urbaine) leben etwa 37.000 Menschen.

[en] Chantilly, Oise

Chantilly (/ʃænˈtɪli/ shan-TIL-ee,[2] French: [ʃɑ̃tiji] (listen)) is a commune in the Oise department in the Valley of the Nonette in the Hauts-de-France region of Northern France. Surrounded by Chantilly Forest, the town of 10,863 inhabitants (2017) falls within the metropolitan area of Paris. It lies 38.4 km (23.9 miles) north-northeast of the centre of Paris and together with six neighbouring communes forms an urban area of 37,254 inhabitants (2018).

[fr] Chantilly

Chantilly est une commune française située dans le département de l'Oise, en région Hauts-de-France. Située au cœur de la forêt de Chantilly, dans la vallée de la Nonette, elle se trouve au centre d'une agglomération d'environ 37 000 habitants. Au dernier recensement de 2019, la commune comptait 10 950 habitants appelés les Cantiliens.
- [it] Chantilly

[ru] Шантийи (город)

Шантийи́ (фр. Chantilly) — город на севере Франции, регион О-де-Франс, департамент Уаза, округ Санлис, центр одноименного кантона. Расположен в 40 км к северу от Парижа, в 11 км от автомагистрали А1 «Нор». В 1 км к югу от центра города находится железнодорожная станция Шантийи-Гувьё линии Париж-Лилль.



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