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Saint-Jean-de-Bœuf
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Géographie
Le village situé sur une colline surplombe la vallée de l'Ouche côté est, un affluent de la Saône traversant Dijon. Depuis quelques années, la population croît, ce qui entraîne la construction de nouvelles maisons à la périphérie du village. La forêt se trouvant à l'est de cette petite commune s'étend sur environ 24 000 hectares, peuplée de nombreux chevreuils et lapins de garenne, mais le grand gibier comme les cerfs et les sangliers ont plutôt tendance à se raréfier.
Saint-Jean-de-Bœuf est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1],[1],[2],[3].
Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Dijon, dont elle est une commune de la couronne[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 333 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants[4],[5].
Occupation des sols
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (74,6% en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (74,6%). La répartition détaillée en 2018 est la suivante:
forêts (74,6%), zones agricoles hétérogènes (23,5%), prairies (1,9%)[6].
L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes: la carte de Cassini (XVIIIesiècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[7].
Toponymie
Attestée sous les formes Booi en 1102 [8],Bauveus en 1159, Sainct Jehan de Beufz en 1534 [9], Jean de-Beuf en 1778 [10].
Au cours de la période révolutionnaire de la Convention nationale (1792-1795), la commune a porté le nom de Bœuf[11].
Histoire
Radar de type Würzburg - Douvres-la-Délivrande.
Construit en 1942 pour surveiller les raids aériens alliés revenant d'Italie et alerter la base d'intervention aérienne de Dijon-Longvic pour leur interception, le camp militaire allemand de Dackel était équipé de deux radars Freya, deux (ou trois selon les sources) radars Würzburg et un grand radar de 42 m de haut, probablement de type Wassermann.
Détruit en 1944 par la Wehrmacht lors de l'évacuation du camp, pillé par la population (venant parfois de loin) pour tout ce qui pouvait être réutilisé ou revendu, occupé par l'armée française en 1945 pour y faire exploser les stocks de munitions allemandes récupérés dans la région, il ne reste aujourd'hui que les bases des bâtiments et les socles des radars dans une nature ayant repris ses droits[12].
Lire sur ce sujet le livre de Michel Barastier et Marcel Fribourg, Dackel ou Saint Jean de Bœuf à l'heure allemande'.
Politique et administration
Liste des maires successifs
Période
Identité
Étiquette
Qualité
1932
M. Seguin
avant 1995
?
André Fribourg
mars 2001
En cours
Michel Mercier
Les données manquantes sont à compléter.
Démographie
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10000habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinqans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[13]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[14].
En 2019, la commune comptait 109 habitants[Note 3], en diminution de 12,1% par rapport à 2013 (Côte-d'Or: +0,82%, France hors Mayotte: +2,17%).
Évolution de la population [modifier]
1793
1800
1806
1821
1836
1841
1846
1851
1856
286
323
336
386
331
408
394
414
365
Évolution de la population [modifier], suite (1)
1861
1866
1872
1876
1881
1886
1891
1896
1901
311
326
306
282
281
265
236
221
197
Évolution de la population [modifier], suite (2)
1906
1911
1921
1926
1931
1936
1946
1954
1962
185
198
144
136
131
109
95
97
110
Évolution de la population [modifier], suite (3)
1968
1975
1982
1990
1999
2006
2011
2016
2019
66
51
59
56
65
101
115
112
109
De 1962 à 1999: population sans doubles comptes; pour les dates suivantes: population municipale. (Sources: Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[15] puis Insee à partir de 2006[16].)
Histogramme de l'évolution démographique
Économie
L'élevage de moutons est l'activité agricole principale.
Culture locale et patrimoine
Lieux et monuments
Église Saint-Jean-Baptiste, datant des XVIIIe – XIXesiècles, surmontée d'une flèche en ardoise.
Ancien relais de poste du XIXesiècle.
Vestiges du camp militaire de Dackel, base radar allemande durant la Seconde Guerre mondiale.
Panorama vue superbe sur la vallée de l'Ouche au surplomb de l'abbaye de La Bussière-sur-Ouche.
Grotte de Roche-Chèvre, pour les amateurs de spéléologie, située dans la forêt domaniale de Détain-et-Bruant, au nord de la D 8, reliant Saint-Jean-de Bœuf à Détain-et-Bruant.
Personnalités liées à la commune
Louise Seguin, exploratrice des terres antarctiques.
Héraldique
Blason
D’azur à saint Jean-Baptiste d’argent; au chef de vair de deux tires.
Détails
Le statut officiel du blason reste à déterminer.
Voir aussi
Liste des communes de la Côte-d'Or
Notes et références
Notes
Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
Population municipale légale en vigueur au 1erjanvier2022, millésimée 2019, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1erjanvier2021, date de référence statistique: 1erjanvier2019.
IGN, «Évolution de l'occupation des sols de la commune sur cartes et photos aériennes anciennes.», sur remonterletemps.ign.fr (consulté le ). Pour comparer l'évolution entre deux dates, cliquer sur le bas de la ligne séparative verticale et la déplacer à droite ou à gauche. Pour comparer deux autres cartes, choisir les cartes dans les fenêtres en haut à gauche de l'écran.
L. Berthoud, Étude historique et étymologique des noms de lieux habités du Département de la Côte-d'Or, volume 3, partie 1, page 93
Ernest Nègre, Toponymie générale de la France, page 1550
L. Berthoud, Étude historique et étymologique des noms de lieux habités du Département de la Côte-d'Or, volume 3, partie 1, page 84
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