Seule Saint-Michel-des-Loups est restée en compagnie de Bouillon dans l'association. L'ancienne commune, dont l'ancien hameau principal est parfois appelé le Hamel de Bouillon, était également composée des lieux-dits Lézeaux, le Hamel et le Village de Groussey. La station balnéaire, décidée par Armand Jullou en 1882 et qui a donné son nom à la nouvelle commune, en faisait également partie.
Situation géographique
Le Hamel de Bouillon se situe au nord de la commune de Jullouville, limitrophe avec la mare de Bouillon appartenant au conservatoire du littoral depuis 2012, plus grand point d'eau de l'Avranchin.
Attesté sous les formes Boilon vers 1060[2] et 1113[3], Buillun en 1154[3], Boillun en 1162[3], Boillon en 1218[3].
Le nom de Bouillon proviendrait du terme roman bouillon, «ruisseau» (présence d’une mare entre la lande et la mer née du Thar), de l'ancien français bouillon (formé sur le latin bullire «bouillir») signifiant «bouillonnement d'eau», «tourbillon». D'où: «le tourbillon»[4] ou d'un nom de personne gallo-roman, Bullius[5].
Histoire
Bouillon est un village bordé par une mare sur la lande de Beuvais, du latin bi via du nom de la bifurcation de la voie romaine entre Coutances et Rennes l’une partant vers Avranches, l’autre vers Genêts et Saint-Michel-des-Loups. Le menhir de Vaumoisson atteste de la présence humaine et du culte druidique dans la région. Plus tard, les villages appartenaient à l’abbaye du Mont-Saint-Michel.
Lieux et monuments
Le menhir de Vaumoisson, parfois appelé le menhir de Bouillon et baptisé par les habitants la Pierre au Diable.
Le célèbre pommier centenaire de la tour du clocher de l'église Saint-Jean-Baptiste qui ne passe pas inaperçu.
La mare de Bouillon, domaine privé interdit au public
Le château de la Mare ou château de Bouillon, ancien camp de vacances appartenant à la ville de Saint-Ouen, mais aussi ancienne résidence du général Dwight D. Eisenhower.
L’église Saint-Jean-Baptiste du XIIIesiècle.
Le château de la Mare.
Le menhir de Vaumoisson dit «la Pierre du Diable».
1882: Acquisition par Armand Jullou de 40ha de mielles (dunes) à Bouillon
1882: Décision de construction par Armand Jullou de station balnéaire-Il les planta de résineux, en précisa les plans, des avenues rectilignes partant du casino et une promenade de bord de mer
1891: Vente des biens de Armand Jullou par adjudication
1894-1994: Création de l'«Association des Propriétaires de Jullouville»
1908-1935: Création d'un train côtier reliant Granville à Sourdeval s'arrêtant en gare de Jullouville
1931: La SNSM est créée à Bouillon
1944: Libération de Bouillon par la 6e Division blindée
1951: Acquisition du nom de «Bouillon-Jullouville» pour la commune
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