Saint-Vallier est une municipalité du Québec située dans la MRC de Bellechasse dans la région administrative de Chaudière-Appalaches[1].
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| Saint-Vallier | |||||
| Administration | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Pays | |||||
| Province | |||||
| Région | Chaudière-Appalaches | ||||
| Subdivision régionale | Bellechasse | ||||
| Statut municipal | Municipalité | ||||
| Maire Mandat |
Alain Vallières 2021-2025 |
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| Code postal | G0R 4J0 | ||||
| Constitution | |||||
| Démographie | |||||
| Gentilé | Vallierois, oise | ||||
| Population | 1 031 hab. () | ||||
| Densité | 17 hab./km2 | ||||
| Géographie | |||||
| Coordonnées | 46° 53′ 00″ nord, 70° 49′ 00″ ouest | ||||
| Superficie | 6 050 ha = 60,5 km2 | ||||
| Divers | |||||
| Code géographique | 2419117 | ||||
| Localisation | |||||
| Géolocalisation sur la carte : Chaudière-Appalaches
Géolocalisation sur la carte : Chaudière-Appalaches
Géolocalisation sur la carte : Québec
Géolocalisation sur la carte : Canada
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| Liens | |||||
| Site web | Site officiel |
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| modifier |
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| Saint-Jean-de-l'Île-d'Orléans, Fleuve Saint-Laurent | Saint-François-de-l'Île-d'Orléans, Fleuve Saint-Laurent |
Berthier-sur-Mer | ||
| Saint-Michel-de-Bellechasse | N | Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud | ||
| O Saint-Vallier E | ||||
| S | ||||
| La Durantaye | Saint-Raphaël |
Elle est nommée en l'honneur de Jean-Baptiste de La Croix de Chevrières de Saint-Vallier (1653-1727), deuxième évêque de Québec et fondateur de l'Hôpital général de Québec[2].

| 1996 | 2001 | 2006 | 2011 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| 1 042 | 1 045 | 1 044 | 1 046 | 1 061 |

Les élections municipales se font en bloc pour le maire et les six conseillers[5].
| Saint-Vallier Maires depuis 2005 | |||
| Élection | Maire | Qualité | Résultat |
|---|---|---|---|
| 2005 | Jean Lemieux | Voir | |
| 2009 | Gilbert Vallières | Voir | |
| 2013 | Benoît Tanguay | Voir | |
| 2017 | Christian Lacasse | Voir | |
| 2021 | Alain Vallières | Voir | |
| Élection partielle en italique Depuis 2005, les élections sont simultanées dans toutes les municipalités québécoises | |||
On retrouve à Saint-Vallier une fromagerie, une boulangerie artisanale, un atelier de poterie, un atelier de joaillerie, un musée des voitures à chevaux, un chantier naval de bateaux de bois et la chasse à l'oie sauvage. Un centre-jardin y est aussi installé depuis plus de 50 ans.
Saint-Vallier fait partie du réseau Les plus beaux villages du Québec[6].

La maison du docteur Joseph Côté est classée bien culturel du Québec[7].